Re: その他の麺類（過去ログ） - 過去ログ

2019/05/22 (Wed) 19:25:28

長州屋@岩国　瓦が馴染んで無かったみたいです「瓦そば」　　名前 ： のり MAIL　　2017/12/11(月) 17:36



湯田温泉にある長州屋の岩国店へ、瓦そばを求めて訪問。
私「（一人前1100円かぁ。ま、そんなもんじゃろ）　瓦そばを一人前ください！」　
店「ありがとうございます。　瓦そばはコチラへも書かせて頂いていますが
　　一人前の注文では200円増しとなりますが、よろしいでしょうか？^^」
私「（一人前1100円。2人前から。1人前は＋200円って書いてある^^；）　はい」

瓦そば 1,404円。　（会計時に気が付いたけど、メニューは税別表示でした^^；）

「これぞ瓦そば！」って味で美味いです♪

が、瓦が新しくて油が馴染んでいないのか、底面全体がくっついて剥がれない^^；
紙のお手拭きと箸袋を左指に持って、熱い瓦を抑えて、箸先でアイスピックの様に
ガシガシやったら何とか剥がれたけど、相当量がクズクズになってしもうた^^；
隣で2人前（2,376円）を食べていた観光客らしき男性は、上手く剥がせずに
コケが生えた古民家の瓦の様な瓦そばを前にして、苦笑いされていました。