Re: 蕎麦・うどん（過去ログ） - 過去ログ

2019/05/24 (Fri) 17:56:50

創食浪漫館TONTON@柳井　こだわりとんかつ店の　肉うどん　　名前 ： のり MAIL　　2013/05/28(火) 07:22


何度通っても慣れない柳井警察署交差点付近にある店。
「こだわりとんかつと創作料理の店」だそうです。

手延べ肉うどん 600円。

ツユはカツオが効いた醤油が強いもの。
麺はくうかいに近いグミ感のあるモッチリ麺♪
手延べかどうかは分かりませんが、食感が楽しくて美味いです^^
肉は脂身が少な目で柔らか。味付けは良くある甘辛味。
ネギの風味が良くて、うどん全体を上手くまとめてくれてます^^

ただ、周囲のお客さんが食べてるカツやカツやフライがメチャ美味そう^^；
ご飯とキャベツがお代わり自由じゃし。
やっぱ「こだわりとんかつ」の店では「とんかつ」を注文すべし！