Re: トンコツ系（過去ログ) - 過去ログ

2019/05/14 (Tue) 15:40:27

あけみ@岩国周東　トンコツでした「醤油ラーメン」　　名前 ： のり MAIL　　2009/08/07(金) 07:09


「トンコツラーメン　550円」の隣に「醤油ラーメン 550円」の短冊が。
きっと中華そば系か、鶏ガラスープなんだろうと思い注文しました。

醤油ラーメン 550円。

スープの色が濃いです。醤油が使われている事が分かります。
で、スープをゴクリ・・・・目一杯トンコツの薫りがします。（笑）
トンコツラーメンを同じスープみたいです^^
「醤油トンコツラーメン」でした。

ただし、ほのかに魚介の薫りがします。
醤油ラーメンには魚介の節が使われているようです。
ドライブインのラーメンと思うとマズマズかと^^