Re: トンコツ系（過去ログ) - 過去ログ

2019/05/15 (Wed) 16:52:57

ドラゴンラーメン@山口　これで390円は凄い「とんこつラーメン」　　名前 ： のり MAIL　　2017/02/07(火) 18:00



オープンして3年半が経ちますが、山口まで食べに行って「安かろう悪かろう」
だとショックだから未訪だったけど、ふと行く気になったので訪問しました。

とんこつラーメン 390円。

手にズシリと来る丼。もっと安っぽい丼と予想してたけど違ってました^^；
タップリと注がれたスープを飲むと、ライトトンコツに醤油を効かせて、
背脂とニンニクで深みを加えたと思われる組み立て。
豚骨は骨では無くて、骨粉使用っぽいもので、決して本格的とは
呼べないけど、値段からすれば予想以上の出来で美味い！
低加水ストレート細麺はシッカリと硬麺で、コレも悪くないです^^

もっとインスタントぽい味で量も少ないんじゃないかと思ってました^^；
疑ってゴメンなさいｍ（＿）ｍ　390円以上の値打ちがある一杯でした^^\