Re: 醤油系（過去ログ） - 過去ログ

2019/05/18 (Sat) 16:56:43

高美食堂@周南市鹿野　安くて美味い^^「中華そば」　　名前 ： のり MAIL　　2017/09/01(金) 07:18



周南市鹿野の中心地にある“お食事処”。　店舗に向かって右が駐車場です。
明るい接客の女将さん案内された店内は、掃除が行き届いていて清潔です^^

中華そば 400円。　

セロリらしき香味野菜が薫る鶏ガラ魚介系のスープは業務用かもじゃけど
アレンジされているのか、予想以上の美味さです^^
麺は土地柄、鹿野屋の冷凍麺だと思っていたけどハズレました^^；
細くてパスタっぽいポキツル食感で、最後まで伸びません^^
もも肉らしきチャーシューは見たは硬そうだけど、繊維に沿って簡単に噛み切れて
もも肉にありがちなパサツキも無く、味付け、量ともに申し分ありません^^

私「これで400円ってスゴイですね！」　女将「ここは田舎ですから^^」。
次回は一番人気の「日替り定食600円」の予定だす^^\