Re: その他のラーメン（過去ログ） - 過去ログ

2019/05/21 (Tue) 18:46:50

ちょはっかい@防府　お好み焼屋さんの「塩もつラーメン」　　名前 ： のり MAIL　　2017/12/13(水) 07:17



宇部には「チャンポン」を提供するお好み焼屋さんがあります。
「たんぽぽ」「五月食堂」「せっちゃん」「ひので」。
一方、防府にはラーメンを提供するお好み焼屋さんがあります。
「こんにちは」「古都」「なにわ」「寿々」「すずらん（ラーメンは写真ＮＧ）」。
防府にはラーメンを提供する喫茶店も「リバー」「ニューロンドン」「香林」
があり、専門店以外でラーメンを提供する店が多い地区です。

焼きラーメンを食べたお好み焼店「ちょはっかい」でもLINE会員特典
としてホルモンをトッピングした塩ラーメンが提供されています。
「LINE会員・12月の火水木曜・5名」限定という激レア商品です！
注文の際にスマホでLINE会員である事を示すと、実食可能です^^
料金は1,000円。　追加料金無しで、麺を2玉に増量することができます^^

塩もつラーメン（麺2玉） 1,000円。

迫力のあるビジュアルの丼からスープを飲むと、牛の旨味が出た塩味
って所が、テールスープに通じるところがあり美味いです^^

インスタントの乾麺らしき麺は韓国の「サリ麺」を使用されていました。
加熱しても伸びにくくて、鍋の〆に最適なので、我が家ではサンリブ下松の
カルディで「5袋入りサリ麺」を購入して、常備しています^^
すすると、適度な弾力で、スープを吸った麺が美味いです^^

モツは高森牛のシマチョウだそうです。
肉厚プリプリで、適度に乗った脂が美味いね～～^^
ネギの下に潜んでいたシマチョウは量が多目で150ｇ近くありそうです^^

量も超タップリだし、お好み焼屋さんのラーメンとしては大満足の内容です^^\
興味がある方は、“ちょはっかいのライン会員”になって食べてみて^^