Re: その他のラーメン（過去ログ） - 過去ログ

2019/05/25 (Sat) 09:10:12

フォーク酒場 どんじゃらほい@田布施　ラー麦ラーメン　　名前 ： のり MAIL　　2019/05/14(火) 07:06



過去に「ラー麦ラーメン」「横手焼きそば」「比内地鶏の究極の親子丼」を
食べた事がある店へ、久しぶりにラー麦ラーメンを再食目的で訪問しました。
前回は無かった「辛し高菜」、「揚げニンニク」が添えられるようになりました。

ラー麦ラーメン 580円。

豚肉、エビ、野菜がタップリと使われていて、見た目は感じはチャンポンです。
スープは業務用のトンコツスープだと思いますが、具材の出汁でエエ感じに
仕上がっていて、普通に美味いです^^

ラーメン用に開発された福岡県産のラー麦を使用した麺は、サクサクッとした
歯触りで、薫りも味も良く美味いです^^

「コショウ」「辛し高菜」「揚げニンニク」「トンガラシ味噌」と味変グッズも
豊富で、飽くことなく食べる事が出来て580円は安いと思います^^