Re: その他のラーメン（過去ログ）② - のり

2019/10/22 (Tue) 09:34:24

蘭蘭@山口　醤油ラーメン対応は不可「豚キムチラーメン」　　名前 ： のり MAIL　　2019/09/04(水) 07:15

蘭蘭名物の「豚キムチラーメン」は、「とんこつラーメン」がベースです。
随分前になりますが、来来亭で豚キムチセットを頼んで、ラーメンに豚キムチを
トッピングして食べたら美味かった事を、ふと思い出しましたので

私「すみません。　豚キムチを醤油ラーメンでお願いできますか？」
店「少々お待ちください。 （厨房に確認に行って）出来ないそうです^^」
私「じゃぁ、普通の豚キムチラーメンをくださいｍ（＿）ｍ」

豚キムチラーメン 790円。

残念ながら醤油ラーメンには対応していただけませんでしたが、
豚キムチのエキスが溶け出したトンコツスープは相変わらずの美味さです^^
スープの飛び跳ね防止目的で半分に切ってある木嶋の麺が、コリッとした
食感の硬茹でで、パワフルなスープをシッカリと受け止めていました^^\