Re: セット・サイドメニュー（過去ログ） - 過去ログ

2019/05/25 (Sat) 16:59:27

ホルモン金龍・本店@周南　新メニュー「チゲそば白飯セット」　　名前 ： のり MAIL　　2018/11/01(木) 17:38



本日販売開始の「チゲそば」狙いで訪問。
この手のラーメンには間違いなく「ご飯」が合うので、ご飯のセットにしました^^

チゲそば白飯セット 1,080円。
（チゲそば918円。　プラス162円でライスがセット）

うず高く積まれた具の山を崩すと、厚くて大きな豚肉が数枚仕込まれていました^^
「チゲそば」と呼べばそうかもしれんけど、辛さが強めな豚キムチラーメンです。
ただし、金龍自慢のキムチと、栗豚と呼ばれる豚肉を使った、ニラ入り豚キムチが
ドカンと入っているため、半端なく美味いスープに仕上がっています^^

市販の多加水細縮れ麺が、強いスープに完全に負けてるから、存在感のある
チャンポン麺にすると、更に美味くなりそうね^^
〆のライスイン。これは絶対にやった方がエエです^^\