メンガチョ！ 過去ログ
開店・閉店（過去ログ）② - のり
2019/05/31 (Fri) 17:55:11
「メンガチョ！ 開店・移転・閉店情報@山口」の過去ログです。
こちらのスレッドは書き込み禁止です。
前スレ。開店・閉店（過去ログ）（過去ログ）①
http://menngatyo.bbs.fc2bbs.net/?act=reply&tid=7869469
Re: 開店・閉店（過去ログ）② - のり
2019/10/22 (Tue) 08:32:14
掲示板移転のお知らせ 名前 ： 管理人 MAIL ＮＥＷ！ 2019/10/22(火) 07:32
「メンガチョ！」は掲示板の運営会社のサービス終了に伴い、2019年12月20日にて閉鎖します。
これまでメンガチョ！を閲覧、ご投稿、ご協力いただき、ありがとうございましたｍ（＿）ｍ
本日より新掲示板「メンガチョ！！」へ引っ越します。
これからの投稿は新掲示板へお願いしますｍ（＿）ｍ
【新掲示板「メンガチョ！！」】
http://mengatyo.bbs.fc2bbs.net/
コチラが新掲示板の投稿方法です。
http://mengatyo.bbs.fc2bbs.net/?act=reply&tid=7914759
Re: 開店・閉店（過去ログ）② - のり
2019/10/22 (Tue) 08:31:52
台湾料理 味香（ミシャン）@防府 オープン！ 名前 ： のり MAIL 2019/10/16(水) 07:20
防府に台湾料理店がオープンしたようです。
住所： 防府市沖今宿２－１－７
℡： 0835-28-9656
営業時間： 11：00～15：00、17：00～23：00（L.O.22:30)
定休日： 不定休
駐車場： あり
【2019.10.18】タイトルと記事を修正して、画像を差し替えました。
Re: 開店・閉店（過去ログ）② - のり
2019/10/22 (Tue) 08:31:32
麵屋・鉄板Dining 龍Ｏ（りゅうおう）@岩国 オープン！ 名前 ： のり MAIL 2019/09/28(土) 07:56
インスタで相互フォローしている竜二さんから教えていただきました。
「焼肉Dining 龍Ｏ（りゅうおう）@和木」の姉妹店がオープンしました。
ラーメンのメニューは龍Ｏ@和木と同じです。
【スープ】 しょうゆ、しお、あごしょうゆ、あごしお （あごベースは50円増し）
ラーメン700 バターラーメン800 味ネギラーメン950 チャーシューメン1000他
詳細が分かり次第、加筆します。
店舗情報をお持ちの方はご協力お願いしますｍ（＿）ｍ
住所： 岩国市麻里布町６−３−８
℡：
営業時間：
定休日：
駐車場： なし
【画像提供】竜二さんのお知り合いの方
Re: 開店・閉店（過去ログ）② - のり
2019/10/22 (Tue) 08:31:09
辛麺 龍輝 湯田温泉店 名前 ： 菜々志 2019/09/27(金) 16:26
サンデー西京に辛麺 龍輝が山口市湯田温泉にNEW OPENだという告知がでていました。
周南、宇部に続いた3店舗目になるのでしょうか？
住所： 山口市湯田温泉3丁目７－７－１
℡： 090-9410-0397
営業時間： 18：00～27：00（金土のみ28時まで）
定休日： 不定休
駐車場： 不明
Re: 開店・閉店（過去ログ）② - のり
2019/10/22 (Tue) 08:30:50
ろくの家・新下関店@下関 １１月オープン予定！ 名前 ： のり MAIL 2019/09/19(木) 07:19
ろくの家・新下関店が11月にオープンするようです。
場所は10月中旬の予定で開店準備中の「丸源ラーメン」の50ｍ西側。
詳細が分かり次第、加筆・修正、もしくは再投稿します。
店舗情報をお持ちの方はご協力お願いしますｍ（＿）ｍ
住所： 下関市秋根西町２－８
℡：
営業時間： 11：00～24：00
定休日： 不定休
駐車場： あり
画像はストリートビューから無断拝借しました^^；
画像をお持ちの方は、ご協力くださいｍ（＿）ｍ
Re: 開店・閉店（過去ログ）② - のり
2019/10/22 (Tue) 08:30:22
風来坊@山口 本日９月１８日オープン！ 名前 ： のり MAIL 2019/09/18(水) 17:41
レイさんから頂いた「葉月 閉店」情報が、「移転による閉店」か否かを
ネットで検索すると、「葉月が山口駅近くへ移転」との未確認情報を見つめました。
本日、山形屋@山口で、ホール担当に葉月の件を聞くと返事は「分かりません^^；」。
すると、隣の席の常連さんらしき男性が「中村女子高の先の元弁当屋の所です。」
と言われ、ピンと来てない私に、地図アプリでご親切に場所を教えて下さいました^^
その方はＦＢで「はたさん」の名前で活動されているそうですｍ（＿）ｍ
山形屋を後にして、店へ到着すると「風来坊」の看板があがっていました。
店内には男性2名、女性1名の計3名の店員さんが居らっしゃいました。
本日オープンだそうです^^
「こちらが葉月の移転先ですか？」と尋ねると少し時間をおかれて
「葉月とは違うのですが。。。」との返事が返ってきました。
店内に葉月と同じ木嶋製麺所からの花があるし、推測ですが、葉月は閉店して、
葉月のレシピと厨房器具類を譲り受けて開店されたのかも知れません
詳細が分かり次第、加筆、修正します。
店舗情報をお持ちの方はご協力お願いしますｍ（＿）ｍ
住所： 山口市惣太夫町１－５
℡： 間もなく設置
営業時間： 11：00～1500、17：00～23：00
定休日： しばらく様子をみてから決めるそうです
駐車場： 店の裏に3台分あり
Re: 開店・閉店（過去ログ）② - のり
2019/10/22 (Tue) 08:29:51
レイさんへ 【葉月】 【店名不明の新規店は勝志満】 名前 ： のり MAIL 2019/09/18(水) 07:21
葉月の閉店は知りませんでした。
情報ありがとうございますｍ（＿）ｍ
移転の可能性もあるので調べて、確認が出来たら山口市の店舗一覧を修正します。
「四つ葉のクローバー」の跡は、鉄山靠跡地に出来た「カレー勝志満（かつしま）」の
インスタグラムによると、勝志満の移転先だそうです。
カレー専門店の勝志満は、7月からランチタイムにラーメンの提供を開始しています。
【勝志満（かつしま）@山口市湯田温泉】 10月9日移転オープン！
住所： 湯田温泉２－２－７
℡：
営業時間： 18：00～26：00
定休日： 日曜の夜時間、月曜
駐車場： なし
画像は店のインスタグラムより無断拝借しましたｍ（＿）ｍ
Re: 開店・閉店（過去ログ）② - のり
2019/10/22 (Tue) 08:29:32
店名不明＠山口市湯田 10月オープン予定 名前 ： レイ 2019/09/17(火) 23:06
カラオケダックス向かい、元四つ葉のクローバーの跡地にラーメン屋ができるそうです。
情報によると鼻息の荒いコンサル(笑)が手掛ける店との事。
上に書いた葉月から徒歩15秒です(笑)
Re: 開店・閉店（過去ログ）② - のり
2019/10/22 (Tue) 08:29:13
葉月＠山口市湯田 閉店 名前 ： レイ 2019/09/17(火) 23:02
先日閉店されました。跡地には焼き鳥屋ができるそうです。
Re: 開店・閉店（過去ログ）② - のり
2019/10/22 (Tue) 08:28:52
竹ちゃん@平生 閉店 名前 ： のり MAIL 2019/09/17(火) 07:18
竹ちゃん@平生が閉店されました。
伺うと、大将がお仲間と一緒に店内を解体されていました。
とても残念です。
Re: 開店・閉店（過去ログ）② - のり
2019/10/22 (Tue) 08:28:32
福来順 周南店(仮）@周南 間もなくオープン！ 名前 ： のり MAIL 2019/09/10(火) 17:08
ピギーさんから情報頂いた、周南市野村にオープンする中華料理店に
「台湾料理 福来順」の看板がかかりました。
福来順は宇部店、周東店、柳井店、厚狭店に次いで県内５店舗目となります。
お店に居られた関係者の方によると、開店日はまだ決まっていないそうです。
ピギーさん、情報ありがとうございましたｍ（＿）ｍ
住所： 周南市野村３−１９−７０
℡： 0834-34-0979
営業時間： 11：00～14：30、17：00～23：00
定休日： 不定休
駐車場： あり
Re: 開店・閉店（過去ログ）② - のり
2019/10/22 (Tue) 08:27:58
赤鬼@周南 8月30日にて閉店 名前 ： のり MAIL 2019/09/10(火) 17:04
「焼めん」の「赤鬼@周南」。
8月30日にて閉店されました。
Re: 開店・閉店（過去ログ）② - のり
2019/10/22 (Tue) 08:27:40
ラーメン ファクトリー@岩国市周東 １１月１日オープン予定！ 名前 ： のり MAIL 2019/08/30(金) 07:16
長らく「FC加盟募集」となっていた「どさん子周東店」の跡地に動きがありました。
どさん子の看板が外されたので、どさん子以外のラーメン店が入るのではないかと
調べたら関係者が見つかり、お話を聞くことが出来ましたが、現次点では不確定な
部分が多く、公開は時期尚早とのことで、大筋が決まり次第、連絡を頂ける約束を
いただけましたので、連絡が入りましたら加筆・修正いたしますｍ（＿）ｍ
醤油、塩、味噌の3種類のラーメンを提供されるそうです。
住所： 岩国市周東町西長野１６６１－４
℡：
営業時間： 11：00～14：30、17：30～21：00
定休日： 火曜日
駐車場： あり
【2019.9.16】タイトルを修正して、記事を追記しました。
Re: 開店・閉店（過去ログ）② - のり
2019/10/22 (Tue) 08:27:21
【まぜめんや 颯@下関 閉店】 跡地に【満天@下関 移転】 名前 ： のり MAIL 2019/08/29(木) 07:11
「まぜめんや 颯」が閉店して、跡地に「満天」が移転されたようです。
住所： 下関市豊前田町３−２−７
℡： 090-1684-8188
営業時間： 11:30～15:00
定休日： 月曜
駐車場： なし 【店のＨＰ】
画像は店のＨＰから無断借用しました^^；
画像をお持ちの方、ご協力くださいｍ（＿）ｍ
Re: 開店・閉店（過去ログ）② - のり
2019/10/22 (Tue) 08:27:03
朝までHAJIME@山口 二郎系ラーメン店が９月１日オープン予定！ 名前 ： のり MAIL 2019/08/16(金) 07:20
室町時代に開業された湯田温泉発祥の温泉施設「維新楼」跡地に
今年2月22日にオープンした、複合型飲食店「湯田温泉湯けむり横丁」。
施設内に二郎系ラーメンを提供する居酒屋が、9月1日にオープンするようです。
長期休暇中の「ラーメン祐三」は休暇の理由が「東京へ出稽古」ですから
新規店とは関係が無いと思われますが、詳細は不明です。
住所： 山口市湯田温泉３－７－８
℡： 090-9366-0304
営業時間： 17：00～28：00。 金土17：00～29：00。 昼時間は今のところ未定。
定休日： 火曜
駐車場： なし 【店のtwitte】
【2019.8.20追記】電話番号を追記して、営業情報が全て埋まりました。
Re: 開店・閉店（過去ログ）② - のり
2019/10/22 (Tue) 08:26:45
つるのまい@岩国 ８月２５日（日）をもって閉店 名前 ： のり MAIL 2019/08/03(土) 17:28
つるのまい@岩国。
８月２５日（日）の営業を最後に閉店されます。
【2019.8.5】画像を差し替えました。画像提供：ブレンボさん。
Re: 開店・閉店（過去ログ）② - のり
2019/10/22 (Tue) 08:26:21
丸源ラーメン 新下関店@下関 １０月中旬オープン予定！ 名前 ： のり MAIL 2019/08/03(土) 17:25
肉そばの丸源ラーメンが10月中旬予定で開店準備をしています。
肉そば715 味玉肉そば825 野菜肉そば858 ねぎ肉そば858 辛肉そば858
肉そば全部盛り1078 肉そばつけ麺968
とんこつラーメン白715 とんこつラーメン黒748 とんこつラーメン赤748
熟成醤油ラーメン660 熟成醤油ねぎラーメン803 熟成醤油チャーシュー麺935
野菜ちゃんぽん748 たっぷり野菜ちゃんぽん913 塩・味噌等その他有り
住所： 下関市秋根西町２－６－３
℡：
営業時間： 11：00～25：00（L.O.24：30）
定休日： 無し
駐車場： あり
【2019.8.4】画像を差し替えました。画像提供：sukeさん
Re: 開店・閉店（過去ログ）② - のり
2019/10/22 (Tue) 08:25:56
一口処 通りゃんせ@柳井 7月26日オープン！ 名前 ： のり MAIL 2019/07/29(月) 17:24
HONUさんから教えて貰いましたｍ（＿）ｍ
ラーメンがメニューにある「一口処 通りゃんせ」がオープンしたそうです。
ソウル@柳井の奥さんの店で、北九州系の豚骨ラーメンを提供されるそうです。
とんこつテールラーメン750 肉うどん600 焼きそば600
えび焼きめし600 おむすび300 お茶漬け500 野菜サラダ500
海鮮チヂミ900 トッポギ800 チャプチェ900 韓国トン足600 他
住所： 柳井市柳井津２９９-１ サクセスビル1F
℡： 0820-23-2988
営業時間： 20：00～25：00頃
定休日： 日曜、祝日
駐車場： なし
【2019.7.30】画像を差し替えました。
【2019.8.3】メニューを追記しました。情報提供：HONUさん
Re: 開店・閉店（過去ログ）② - のり
2019/10/22 (Tue) 08:25:39
いちのに＠下関 ８月２３日（金）大安吉日オープン！ 名前 ： suke 2019/07/21(日) 10:05
８月下旬にラーメンいちの姉妹店「いちのに」がオープンします！
場所は長府トンネル近く、どさん娘⇒まる○龍あと地。
先ずは取り急ぎ。
詳細わかり次第、追記or再投稿します（＾＾ゝ
住所：下関市勝谷新町1-10-3
TEL：083-265-4422
営業時間：
店休日：
駐車場：アリ
[2019.8.18] タイトル変更・画像再差替え
Re: 開店・閉店（過去ログ）② - のり
2019/10/22 (Tue) 08:25:19
【願龍@玖珂】屋号を【竜2 LGF@玖珂】に変えて移転！ 名前 ： のり MAIL 2019/07/11(木) 07:17
もう消えてしまいましたが、雑談スレに、岩国八幡下交差点近くに「中華そば」の
看板が現れて、その奥に「カラオケ喫茶 詩絵」がある、との投稿をしました。
「カラオケ喫茶 詩絵」が中華そばを提供するのでなく、カラオケ竜@玖珂の隣で
営業されている「願龍@玖珂」が屋号を変えて移転するようです。
願龍の店主は、道路拡張工事で閉店した「竜@玖珂」の元店主であったからか
新しい屋号は「竜2 LGF（ラスト・ジジイ・ファイト）」。
現在、別のラーメン店の協力の元、ラーメンがブラッシュアップ
されている最中で、レシピが決まり次第オープンされるそうです。
詳細が分かり次第、加筆・修正します。
店舗情報をお持ちの方はご協力お願いしますｍ（＿）ｍ
住所： 岩国市玖珂町上市５８７－４
℡：
営業時間：
定休日：
駐車場： あり
Re: 開店・閉店（過去ログ）② - のり
2019/10/22 (Tue) 08:24:57
気軽な中華屋さん 火ノ丸@宇部 ７月１日オープン！ 名前 ： のり MAIL 2019/07/10(水) 17:09
山口宇部経済新聞によりますと、「大衆中華食堂」がコンセプトの
「気軽な中華屋さん 火ノ丸」が７月１日にオープンしたようです。
店主は中華料理人歴20年以上で、直近では虎の子@宇部で
料理長をされていたそうです。
「とろっとろ豚の角煮」が3個乗った角煮ラーメンが売りらしいです。
【ランチメニュー】
担々麺・チャーシュー麺702 五目あんかけラーメン・五目あんかけヤキソバ810
角煮ラーメン864 大盛り140 青ネギ・もやし86 チャーシュー194
ラーメンセット（中ライス、唐揚げ2ケ、ミニサラダ）162
チャーハンセット（ハーフチャーハン、唐揚げ2ケ、ミニサラダ）342
選べる中華ランチ993 自慢のマーボー丼734 五目チャーハン702 他
住所： 宇部市松島町１０−７
℡： 0836-77-9254
営業時間： 11：00～14：00（L.O.13:30）、17：30～22：00（L.O.21:30）
定休日： 日曜日
駐車場： なし
【2019.7.13】メニューを追加して、画像を差し替えました。
Re: 開店・閉店（過去ログ）② - のり
2019/10/22 (Tue) 08:24:38
「カレーグリル勝志満」が、7月から夜は「ラーメン勝志満」へ！ 名前 ： のり MAIL 2019/07/02(火) 18:03
閉店した鉄山靠跡地で、鉄山靠のオーナーが始めた「勝志満カレー」。
期間限定で提供された「カレーラーメン」を食べた事があります。
店のインスタグラムによりますと、今月 7月から夜の営業のみ
「ラーメン勝志満」となり、ラーメン屋に変わるそうです。
夜のメインはラーメンになりますが、勝志満カレーも提供されるようです。
勝志満（かつしま）ラーメン 800円。
鉄山靠では濃い豚骨スープでしたが、画像を見る限り醤油ラーメンっぽいですね^^
住所： 山口市道場門前１－１－１３ 2F
℡： 不明
営業時間： 11：00～14：00（カレーグリル勝志満）、18：00～23：00（ラーメン勝志満）
定休日：日曜の夜時間、月曜
駐車場： なし
画像は店のFBより無断拝借しましたｍ（＿）ｍ
Re: 開店・閉店（過去ログ）② - のり
2019/10/22 (Tue) 08:23:06
RE:麺屋WARAGOYA＠周南市 名前 ： のり MAIL 2019/06/19(水) 07:22
>>17010 Marさん、投稿ドモです^^ゝ
とうとうオープン日が決まりましたね^^
クラクラの時は麺を白河から送って貰っていましたが、安定供給の面から
県内の製麺所に委託して、白河ラーメンに合う麺を開発中らしいです^^
今、その製麺会社をここに書いて良いか判断しかねるので店名は伏せますが
積極的に新しい麺の開発に取り組んでおられる、私が今一番注目している
製麺所ですから、きっと良い麺が出来るかと^^
27日オープンの情報元は「一光@光」のＦＢでしょうか？
一光のＦＢには「学割ラーメン400円」や「誕生日で100円引き」
の告知もＵＰされています。
学割ラーメンは、光駅を利用する生徒さんが多いから喜ばれるでしょうね^^
麺屋WARAGOYAでも、これらのサービスが採用されるとエエですね^^
画像は「一光のＦＢ」から無断借用しましたｍ（＿）ｍ
Re: 開店・閉店（過去ログ）② - のり
2019/10/22 (Tue) 08:22:46
麺屋WARAGOYA＠周南市 名前 ： Mar 2019/06/18(火) 19:44
ブレンボさんの情報にありました「麺屋WARAGOYA」が6/27（木）にオープンするようです。
「麺屋くら☆くら」の白河ラーメンがまた食べれるなんて・・・！
楽しみです。
Re: 開店・閉店（過去ログ）② - のり
2019/10/22 (Tue) 08:22:23
ルッカコーヒー@岩国錦帯橋空港 ４月２７日オープン！ 名前 ： のり MAIL 2019/05/31(金) 17:11
メニューにラーメンのある「バー スタンス@岩国」が運営するカフェダイニング
「Café Dining Rukka COFFEE」が岩国錦帯橋空港にオープンしました。
スタンスと同じ仕様のラーメン以外にも、麺メニューが充実しています。
鶏白湯塩ラーメン750 豆乳スープで作る具沢山ちゃんぽん1000
手延べおろしレモンうどん・冷700 出汁香る手延べ牛しぐれうどん・温850
信州仁八ざる蕎麦650 信州仁八鶏蕎麦・温700 粗切りラー油蕎麦・冷850
岩国れんこん麺そのおろしそば750 柔らか三枚肉の沖縄そば850
住所： 岩国市旭町３－１５－１ 岩国錦帯橋空港南館
℡： 0827–35-6322
営業時間： 8：30～21：00（LO.20：15）
定休日： 不定休
駐車場： あり
画像は店のインスタグラムから無断借用しましたｍ（＿）ｍ
Re: 開店・閉店（過去ログ）② - のり
2019/10/22 (Tue) 08:21:59
わらごや＠周南が麺屋WARAGOYAに！ 名前 ： ブレンボ MAIL 2019/05/30(木) 23:23
昼はうどんとワンコインランチ、夜はオーダー式バイキングで
お馴染みの『わらごや』が業態変更し『麺屋WARAGOYA』
になります。
6月中旬から一光＠光グループ入りし、一光の牛骨ラーメンと
かつてKuraKura＠光で提供されていた白河煮干しラーメンを
始めるそうで、長州と会津のラーメンを味わえる唯一の店に！
一光はグループ内に『中津からあげ もり山光店』があるから
鶏ガラ比率を上げたスッキリ牛骨スープが特徴的です。
白河ラーメンは鶏ガラと丸鶏がメインなので食材を効率的に使える
からあげ店持ってるのは強みだな～
KuraKuraでは県民性を加味した煮干しブレンドの方が圧倒的に
評判良かったのでそちらを採用したとのこと
夜は予約制のオーダー式バイキングか宴会コースを継続する模様。
いや～、周南市のラーメンMAPが一段と充実しちゃうぞ
※添付画像は正式に掲載許可を貰ったものです
住所：周南市二番町3-4110
電話：0834-32-7503
Re: 開店・閉店（過去ログ）② - のり
2019/10/22 (Tue) 08:21:38
そばのれん＠新下関 ５月２９日（水）オープン！ 名前 ： suke 2019/05/23(木) 15:59
自家製蕎麦のほか、
牛タン・生ずわい蟹・生タラバ蟹・自然薯などが楽しめるお店だそうです。
…飲めるな。。。（笑）
「旨いものや廉 」の新業態店とのコト（＾＾）
住所：下関市秋根本町2-1-5
TEL：083-242-0975
営業時間：11：30～15：00（o.s.14：00）/17：30～22：00（o.s.21：00）
店休日：
駐車場：アリ
Re: 開店・閉店（過去ログ）② - のり
2019/10/22 (Tue) 08:21:09
餃子マフィア@岩国 7月26日オープン！ 名前 ： のり MAIL 2019/05/17(金) 17:04
春夏冬跡地に、階杉プロデュ―スの夜専の餃子専門店がオープンします。
餃子専門店ですが、かすうどんは確実にメニューにあるようです。
中華メニューもあるらしく、階杉系列だからラーメンもあるかも。
住所： 岩国市麻里布町３－１０－１３
℡： 0827-30-9777
営業時間： 18：00～25：00
定休日： 日曜日
駐車場： なし
【2019.5.22】画像を差し替えました。
【2019.6.6】画像を差し替えました。画像提供：つけものいしさん
【2019.7.25】タイトルを修正しました。
Re: 開店・閉店（過去ログ）② - のり
2019/10/22 (Tue) 08:20:52
きららうどんカフェ@山口市佐山 ６月中旬オープン予定！ 名前 ： のり MAIL 2019/05/17(金) 17:01
グループホームきらら苑が運営する『きららうどんカフェ』が
６月中旬にオープンするようです。
テーマは「ばぁばのうどん屋さん」だそうです。
住所： 山口市佐山４７３３－３
℡： 083-902-2566
営業時間： 11：00～14：00
定休日： 日曜日、月曜日
駐車場： あり
画像はストリートビューから無断拝借しましたｍ（＿）ｍ
画像をお持ちの方は、ご協力をお願いしますｍ（＿）ｍ
Re: 開店・閉店（過去ログ）② - のり
2019/10/22 (Tue) 08:20:36
ゼシキー@岩国市周東 ４月末より食堂業務を開始 名前 ： のり MAIL 2019/05/13(月) 07:07
「にこにこパーク小行司」の近くにある「中古車販売店 ゼシキー」。
4月27日に店の前を通ると、門の外に「うどんの画を添えて、オープン」と
書かれた移動屋台が置かれていましたが、人影が無かったのでスルーしました。
移動屋台ではなく、事務所棟1Ｆで、うどん中心の食堂業務を開始されていました。
うどん450 うどん（卵入り）500
トッピング：天かす・ネギ50 わかめ・とろろ昆布・焦がしニンニク100
むすび（2個）100 親子丼500 フライドポテト200 焼鳥110 他
住所： 岩国市周東町田尻５７１－１
℡： 0827-83-0071
営業時間： 11：00～17：00、18：00～21：00
定休日： 不定休
Re: 開店・閉店（過去ログ）② - のり
2019/10/22 (Tue) 08:20:15
きち丸食堂@宇部 6月オープン予定！ 名前 ： のり MAIL 2019/05/10(金) 17:10
醤醤跡地に「昔ながら」がコンセプトの定食屋がオープンするようです。
うどんがメニューにありそうで、ラーメンもある可能性があるので投稿しました。
麺メニューが無い場合は、この投稿は削除します。
詳細が分かり次第、加筆・修正します。
店舗情報をお持ちの方はご協力お願いしますｍ（＿）ｍ
住所： 宇部市笹山町1－１５－１
℡： 0836-32-7375
営業時間：
定休日：
駐車場： あり
【2019.7.3】画像を差し替えました。
Re: 開店・閉店（過去ログ）② - のり
2019/10/22 (Tue) 08:19:56
定食 居酒屋 みち@山口 ５月15日（水）オープン予定！ 名前 ： のり MAIL 2019/05/07(火) 07:14
もっちゃんに教えて貰いましたｍ（＿）ｍ
喜咲徠（きさく）跡地に、焼きそばを売りにした店がオープするそうです。
店主さんは和食出身で昼は定食、夜は居酒屋スタイルとのこと。
【昼のメニュー】焼きそば（ソーセージ付き）600 塩らーめん600
大盛り100 小チャーハン餃子3個セット200
定食A（ミニラーメン、餃子3個、サラダ、ご飯、みそ汁）
定食B（とんかつ、小鉢、サラダ、ご飯、みそ汁）
カレー600 唐揚げ・とんかつ・ささみ・炙りソーセージカレー各800
住所： 山口市吉敷下東２－６－５ リアライズＶ 1F
℡： 090-4804-0819
営業時間： 11：00～14：00、17：00～23：00
定休日： 木曜日
駐車場： あり。 正面の「豆腐工房 大豆畑」の駐車場6～11番
【画像提供】もっちゃん
【2019.5.24】営業情報追加。 情報提供：もっちゃん
Re: 開店・閉店（過去ログ）② - のり
2019/10/22 (Tue) 08:19:39
三龍軒 ２号店（仮）＠下関 ４月下旬オープン！ 名前 ： suke 2019/05/06(月) 11:19
支店名が不明なので「（仮）」とさせていただきました（＾＾；）
近くに三龍軒＠川棚の店主さんの車が止まってたので
２店舗目に間違いないと思います（＾＾）
住所：下関市川中豊町１-２-１
TEL：090-1012-4272
営業時間：11：00～21：00（材料無くなり次第終了）
店休日：不定休
駐車場：アリ
ほか詳細わかり次第、加筆します（＾＾ゝ [2019.6.1]営業情報追記
Re: 開店・閉店（過去ログ）② - のり
2019/10/22 (Tue) 08:19:11
らーめん ゆきまる＠下関 オープン！ 名前 ： suke MAIL 2019/05/06(月) 11:16
まる龍本店あと地に新しいラーメン屋さんが入りました♪
オープン日は不明。
営業はもうされてるようです（＾＾）
住所：下関市竹崎町２-１３-１
TEL:083-233-6666
営業時間：18：00～25：00（o.s.24:30)
店休日：日曜
駐車場：無し
Re: 開店・閉店（過去ログ）② - のり
2019/10/22 (Tue) 08:18:44
博多ラーメンセンター 源龍@防府 他2軒 ４月１９日オープン！ 名前 ： のり MAIL 2019/04/19(金) 17:08
先に投稿した、博多 一幸舎プロヂュースの店「源龍」が本日オープンです。
背脂醤油豚骨ラーメン637 ネギラーメン745 味玉ラーメン745
チャーシューメン853 ネギチャーシューメン961 替玉108
唐揚げ・ごはんセット961 チャーハンセット961 餃子ごはんセット1004 他
並びにある「讃岐の味 塩がま屋」「石焼ビビンバ・冷麺 アンニョン」は
経営母体が同じで、3店舗の営業情報は同一だそうです。
「アンニョン」には冷麺以外に、やみつき旨辛韓ラーメンがあります。
住所： 防府市中央町１－３ イオン防府1F
℡： 0835-21-5070
営業時間： 9：00～20：00
定休日： なし。イオン防府に準ずる。
駐車場： あり。2時間まで無料。1000円以上の飲食でプラス2時間まで無料。
Re: 開店・閉店（過去ログ） - 過去ログ
2019/05/31 (Fri) 18:32:09
牛骨ラーメン店（屋号不明）@周南 開店の噂をキャッチ！ 名前 ： のり MAIL 2019/04/15(月) 17:28
「徳山界隈に牛骨ラーメン店オープンか？」との未確認情報が入りました。
しら石、諭吉、とんちんかん跡地を確認に行きましたが、動きはありません。
詳細が分かり次第、再投稿します。
店舗情報をお持ちの方はご協力を、お願いしますｍ（＿）ｍ
Re: 開店・閉店（過去ログ） - 過去ログ
2019/05/31 (Fri) 18:31:58
長州屋 西岐波店@宇部 ８月上旬にオープン予定！ 名前 ： のり MAIL 2019/04/12(金) 18:05
元祖宇部味噌らぁめん 長州屋@宇部が8月上旬に「西岐波店」を
オープンされるようです。
詳細が分かり次第、再投稿します。
店舗情報をお持ちの方はご協力お願いしますｍ（＿）ｍ
画像は、現在営業中の長州屋です。
Re: 開店・閉店（過去ログ） - 過去ログ
2019/05/31 (Fri) 18:31:45
九州山口食蔵 船木屋@山口 ランチでラーメンの提供を開始！ 名前 ： のり MAIL 2019/03/29(金) 17:23
麺友さんから教えて頂きました。
居酒屋の「船木屋@山口」が4月1日からランチ営業を開始して、
ランチ限定で「博多鶏骨 水炊きラーメン」を提供されるそうです。
濃厚コラーゲンスープにヘルシー糖質OFFの全粒粉麺の組み合わせで
女性におすすめのラーメンだそうです。
博多鶏骨 水炊きラーメン 600円。
住所： 山口市葵２－９－３２
℡： 083-921-2668
営業時間： 11：30～13：00（月、水、金曜日のみ）、17：45～（L.O.22：00)
定休日： 火曜日
駐車場： 店舗の裏手に7台分あり。
【2019.4.3】画像を差し替えました。
Re: 開店・閉店（過去ログ） - 過去ログ
2019/05/31 (Fri) 18:31:28
中華そば いっぱ@防府 移転のため、3月30日をもって閉店 名前 ： のり MAIL 2019/03/26(火) 17:13
昨年5月にオープンした「中華そば いっぱ@防府」。
店のinstagramによりますと、移転のために3月30日（土）にて閉店されるそうです。
移転先は未定だそうです。
貼紙の画像は、店のinstagramより無断拝借しましたｍ（＿）ｍ
Re: 開店・閉店（過去ログ） - 過去ログ
2019/05/31 (Fri) 18:31:15
Bami（バミ）らーめん@柳井 昼時間にラーメンの提供を開始！ 名前 ： のり MAIL 2019/03/18(月) 17:54
HONUさんに教えて頂きましたｍ（＿）ｍ
台湾屋@柳井に向かって左隣にあるダイニング カフェ「Bami （バミ）」。
本日から、昼時間に「マー油入りの牛骨ラーメン」の提供を始められました。
【ラーメン】らーめん700 大盛り100
【トッピング】ネギ100 チャーシュー200 煮たまご100 めんま100
【セット】唐揚げライスセット950 チャーシュー丼セット950
【単品】唐揚げ6個500 チャーシュー丼400 ライス150 ライス大200 他
住所： 柳井市柳井津４４７－１
℡： 0820-25-0807
営業時間： 11：00～15：00（ラーメン）、18：00～22：00（洋食）。
定休日： 火曜
駐車場： あり。店舗横に4台分。店舗裏に6台分。
【情報・画像提供】HONUさん
Re: 開店・閉店（過去ログ） - 過去ログ
2019/05/31 (Fri) 18:31:04
来来亭 小野田バイパス店@山陽小野田 4月18日オープン予定！ 名前 ： のり MAIL 2019/03/08(金) 07:19
来来亭の小野田バイパス店が4月18日オープンするようです。
住所： 山陽小野田市日の出２－８
℡： 0836-39-8321
営業時間： 11：00～24：00
定休日： 不定休
駐車場： あり
Re: 開店・閉店（過去ログ） - 過去ログ
2019/05/31 (Fri) 18:30:52
三龍軒＠下関市川棚 ３月５日（火）オープン！ 名前 ： suke 2019/03/03(日) 19:05
またまた下関にラーメン店が誕生します！
「三龍軒」 ３月５日（火）大安吉日オープンとのコトです（＾＾ゝ
ラーメン600円・ラーメンライス、もやしラーメン700円
黒ラーメン、味玉ラーメン750円・旨辛ネギラーメン800円
チャーシュー麺850円。セット、サイドメニュー多数あり。
店主さんはグリーンモール時代の「いち龍」御出身なんだそう（＾＾）
住所：下関市豊浦町大字川棚６８７０-５
TEL：なし
営業時間：11：00～21：00（材料無くなり次第終了）
店休日：未定
駐車場：なし
[2019.3.11] 営業情報加筆 [2019.3.25] メニュー情報等追記・画像再差替え
Re: 開店・閉店（過去ログ） - 過去ログ
2019/05/31 (Fri) 18:30:42
「九州ラーメン 和@周南」が「九州ラーメン 十一」へ屋号を変更 名前 ： のり MAIL 2019/03/02(土) 07:39
「九州ラーメン 和・徳山昭和通り店」が、先月の2月1日から屋号を
「九州ラーメン 十一（といち）」に変更されました。
メニューは変わっていません。
とんこつラーメン680 魚介トンコツラーメン730 激辛ラーメン780
味玉とんこつラーメン780 チャーシューメン930 細麺ちゃんぽん880
チャーハン550 白米150 韓国のりおむすび180 ギョーザ350
炙りチャーシュー590 チャーシューキムチ690 キムチ390 他
住所：周南市昭和通り１-２４
℡：0834-33-1188
営業時間：18：00～27：00
定休日： 日曜日（月曜日が祝日の場合は月曜日）
駐車場：なし
Re: 開店・閉店（過去ログ） - 過去ログ
2019/05/31 (Fri) 18:29:54
らーめん 両さん。@岩国 ２月２４日（日）オープン！ 名前 ： のり MAIL 2019/02/28(木) 07:16
以前投稿した「らーめん 両さん。」移転開店情報。>>16665
開店されて、営業情報、メニュー内容が分かったので再投稿します。
らーめん並680・大830 にんにくらーめん並780・大930
生姜らーめん並730・大880
焼き飯セット1000 おまかせセット（何が出てくるかお楽しみ！）1000
わがままセット(希望にあわせた うれしいセット)1000
トッピングねぎ200 煮玉子100 ライス100 焼き飯 並630・半380
住所： 岩国市麻里布町３－１－６
℡： 0827-22-7020
営業時間： 11：00～23：30(中休みあり）。土日祝11：00～16：00。スープ切れ終了。
定休日： 木曜日
駐車場： なし。店の斜め向かいに、コインパーキングあり。
Re: 開店・閉店（過去ログ） - 過去ログ
2019/05/31 (Fri) 18:29:48
猫庭うどん＠阿知須 ２月１日オープン！ 名前 ： suke 2019/02/24(日) 10:00
facebook巡回しててタマタマ見つけました（＾＾）
「猫庭うどん 阿知須店」
てしま旅館内のカンパニスタあと地にオープンされたようです（＾＾）
・猫にわうどん温（並盛・大盛・特盛全て同価格で）単品580円、セット780円
住所：山口市阿知須７４１８-８
℡：0836-65-2248
営業時間：11:00～14:00
定休日：
駐車場：あり
Re: 開店・閉店（過去ログ） - 過去ログ
2019/05/31 (Fri) 18:29:29
博多ラーメンセンター 源龍@防府 ４月１９日オープン！ 名前 ： のり MAIL 2019/02/22(金) 07:20
イオン防府1Fフードコートに豚骨ラーメン店がオープンするようです。
住所： 防府市中央町１－３イオン防府1F
【2019.2.22 追記】
sukeさんから教えて貰いました。
源龍は博多 一幸舎プロヂュースの系列店だそうです！
【2019.4.15 追記】
4月下旬オープン予定だそうです。 情報提供：松１２３さん
【2019.4.18 追記】
2019.4.19オープンです。タイトルを修正しました、
【2019.4.19】
画像を差し替えました。 再投稿しました。
Re: 開店・閉店（過去ログ） - 過去ログ
2019/05/31 (Fri) 18:29:14
情熱中華食堂の下松店と宇部店が屋号変更 名前 ： のり MAIL 2019/02/21(木) 17:49
先月、餃子の王将３軒が「情熱中華食堂」としてリニューアルオープンしました。
>>16549 情熱中華食堂 勝家@下松
>>16573 情熱中華食堂 遊々@宇部
>>16574 情熱中華食堂 下関店@下関
「情熱中華食堂 勝家@下松」の前を通った時に看板が
「炎の中華食堂 勝屋」に変わっていることに気が付きました。
他の２店舗を調べたところ、下関店は変わってないようですが
宇部店は「中華食堂 遊々亭」に変わったことが分かりました。
メニューは開店当初の物が今での使われているようなので、
情熱中華食堂グループから外れてはいないと思うのですが、詳細は不明です。
【2019.3.4追記】下関店は「中華食堂 修」になりました。
Re: 開店・閉店（過去ログ） - 過去ログ
2019/05/31 (Fri) 18:29:02
小ホホ食堂（おほほしょくどう）@山口 ２月１０日オープン！ 名前 ： のり MAIL 2019/02/21(木) 07:19
２月10日にオープンして、昨日からランチ営業が始まった「小ホホ食堂山口」。
ラーメンがメニューにあるようです。
住所： 山口市湯田温泉６－１－２５
℡： 083-929-3538
営業時間： 11：00～14：00、17：30～23：00。 火曜は夜時間のみ。
日曜11：00～20：00。
定休日： 月曜
駐車場： 無し
【店のfacebook】https://www.facebook.com/ohoho0210/
Re: 開店・閉店（過去ログ） - 過去ログ
2019/05/31 (Fri) 18:28:38
博多三氣（はかたさんき）@下関 ４月９日（火）オープン！ 名前 ： のり MAIL 2019/02/19(火) 17:28
福岡を拠点にチェーン展開している「博多三氣（はかたさんき)」。
ゆめシティ新下関店が、ゆめシティ新下関店の1Fフードコートに、
４月上旬にオープンするようです。
住所： 下関市伊倉新町３－１－１ ゆめシティ新下関店 1Ｆ
℡： 083-250-7878
営業時間： 11：00～22：00
定休日： 不定休
駐車場： あり
画像は博多三氣のＨＰより無断拝借しました。
画像をお持ちの方は、ご協力をお願いしますｍ（＿）ｍ
【2019.4.6】開店日は4月9日です。タイトルを修正しました。
Re: 開店・閉店（過去ログ） - 過去ログ
2019/05/31 (Fri) 18:28:26
クラクラ@光 ひとまずピザ＆スイーツで本日2月16日オープン 名前 ： のり MAIL 2019/02/16(土) 08:09
昨年末に移転のために閉店した「クラクラ」。
ひとまず、ピザ＆スイーツのテイクアウト専門店として本日オープンです。
場所はバックスバリュ浅江店の一角で、駐車場へ入ってすぐ右側の角っこ。
マラサダドーナツが入っていたテナントです。
ラーメンは今年の夏を目標に、別の場所に出店されるそうです^^
住所： 光市浅江４－１－７－１
℡： 0833-48-6252
営業時間： 11：00～19：00
定休日： 月曜日
駐車場： あり
【店主のＦＢ】
https://www.facebook.com/tooru.kuramoto
Re: 開店・閉店（過去ログ） - 過去ログ
2019/05/31 (Fri) 18:27:54
台湾料理 嘉福（かふく）@宇部 間もなくオープン！ 名前 ： のり MAIL 2019/02/07(木) 17:19
焼肉「牛丸」跡地に「台湾料理 嘉福（かふく）」が開店するようです。
外観は今すぐにでもオープンできそうな様子でした。
詳細が分かり次第、加筆・修正します。
店舗情報をお持ちの方はご協力お願いしますｍ（＿）ｍ
住所： 宇部市則貞４－１－１
℡：
営業時間：
定休日：
駐車場： あり
Re: 開店・閉店（過去ログ） - 過去ログ
2019/05/31 (Fri) 18:27:39
ラーメン 大文字@下関 ２月１０日（日）オープン！ 名前 ： のり MAIL 2019/02/07(木) 07:29
「味堂（あど）」跡地にラーメン店がオープンするようです。
同じ屋号の「中華飯店 大文字@下関」との関係は不明です。
（2019.2.11追記 「中華飯店 大文字@下関」の息子さんの店だそうです。）
ラーメン580 チャーシューメン730 ライス150
チャーハン580 チャーハン大盛680 チャーハンミニ300
住所： 下関市長府中浜町８－２３
℡： 080-1902-0164
営業時間： 11：00～14：30、17：00～21：00
定休日： 不定休
駐車場： なし
【2019.2.7】画像を差し替えました。 画像提供：sukeさん
【2019.2.13】電話番号を記入しました。 情報提供：sukeさん
Re: 開店・閉店（過去ログ） - 過去ログ
2019/05/31 (Fri) 18:27:30
ラーメン祐三@宇部 千里眼 創業店主の店が4月11日オープン！ 名前 ： のり MAIL 2019/02/05(火) 17:28
ぶたみみさんから教えていただきました。
「東京の有名店の大将が、宇部に移転出店」情報があるそうです。
「大将の奥さんのご懐妊を機に宇部へ移転して、二郎系ラーメンを出すらしい。」
「好ましくは、山大工学部付近での出店を考えられているらしい。」とのことです。
住所： 宇部市東梶返１−９−５
℡： 0836-43-9639
営業時間： 11：30～14：30、18：00～21：00。水曜土曜11：30～15：30
定休日： 日曜日、祝日
駐車場： 10台分あり。 【店のfacebook】【店のtwitte】【店のinstagram】
【2019.3.4】ぶたみみさんより続報を受けて、タイトルと修正し、追記しました。
濃厚な豚骨醤油スープ、自家製の極太麺、厚切りチャーシューが特徴の
デカ盛りラーメン専門店。
野菜の増量やニンニク、唐辛子揚げ玉を無料でトッピングできる。とのことです。
【2019.3.11】
店主は「ラーメン千里眼@東京」の元店主、もしくは出身の可能性大。
【2019.3.13】
店主は「ラーメン千里眼@東京」の元店主です。
分かった営業情報を追記して、お店のＦＢから無断借用した画像に差し替えました。
【2019.3.18】
4月を待たずに近々開店との情報あり。（情報提供：ウォズさん）
【2019.3.22】
3月22日プレオープン。4月11日グランドオープンです。
ミニ150ｇ600円 普通300ｇ750円 大盛り400ｇ850円
タイトルを修正しました。
Re: 開店・閉店（過去ログ） - 過去ログ
2019/05/31 (Fri) 18:27:18
ミスターらーめん＠下関市豊田町 １月下旬頃オープン！ 名前 ： suke 2019/02/04(月) 16:02
豊田町の集合商業施設「ラピール」内にオープンされました♪
ラーメンひろし＠下関⇒かっぱ＠厚狭にいらした方が御店主さん。
…居抜きのまま宣伝もせず始めたので開店日を覚えてないんだそう（笑）
・ラーメン（とんこつ・しょうゆ・味噌）550円
※以下メニューはトンコツのみ※
・もやしラーメン550円・ねぎラーメン650円・チャーシューめん700円
野菜ラーメン700円・スタミナラーメン750円。
住所：下関市豊田町大字中村5
TEL：無し
営業時間：10：30～21：30（o.s.21：00）
店休日：不定休
駐車場：アリ
Re: 開店・閉店（過去ログ） - 過去ログ
2019/05/31 (Fri) 18:27:07
Owariya Cafe（おわりや かふぇ）@宇部 2月1日オープン！ 名前 ： のり MAIL 2019/02/02(土) 08:14
名古屋料理を提供する尾張屋@宇部の娘さんが「きしめん」、「味噌カツ」が
ランチメニューにあるカフェ「Owariya Café」をオープンされました。
【きしめん・うどん】かけ400 肉600 天ぷら600 ごぼう天500
Aセット（おにぎり1個orいなり1個）250 Bセット350
味噌カツランチ950 親子丼650 カツ丼700 ハンバーグランチ1000
ミックスフライランチ1000 豚カツランチ900 唐揚げランチ900 他
詳細が分かり次第、加筆・修正します。
店舗情報をお持ちの方はご協力お願いしますｍ（＿）ｍ
住所： 宇部市西宇部南２－７－２
℡：
営業時間： 9：00～16：00（ランチは11：00～14：00）
定休日：
駐車場： あり
Re: 開店・閉店（過去ログ） - 過去ログ
2019/05/31 (Fri) 18:26:55
らーめん 両さん。@岩国 旧店舗跡地で２月末オープン予定！ 名前 ： のり MAIL 2019/01/18(金) 17:09
伸ちゃんの愛妻さんより「広島から岩国へ移転する」との情報を頂いたので
「両さん。@広島」へ電話して、大将に確認しました。
広島の店は2月14日（木）で営業を終了して、翌15日から引っ越しを開始。
岩国の旧店舗跡地で2月末を目標に開店準備を始めるそうです。
「以前は無かった新メニューもありますよ」とのことで、メチャ楽しみです^^
詳細が分かり次第、加筆・修正、もしくは再投稿します。
住所： 岩国市麻里布町３－１－６
℡：
営業時間：
定休日：
駐車場： なし
【2019.2.28】再投稿しました。
Re: 開店・閉店（過去ログ） - 過去ログ
2019/05/31 (Fri) 18:26:41
ほんまもん徳山店@周南 とんちんかん@周南 閉店 名前 ： のり MAIL 2019/01/15(火) 17:37
ラーメン、かすうどんがメニューにあった「ほんまもん徳山店」。
先月１２月末で閉店されました。
トンコツラーメンを提供していた「とんちんかん@周南」。
貸店舗になっていました。
Re: 開店・閉店（過去ログ） - 過去ログ
2019/05/31 (Fri) 18:26:33
K’sキッチン@岩国 ２月１６日(土）オープン！ 名前 ： のり MAIL 2019/01/12(土) 08:35
築130年の古民家を改装した中華料理店「K's Kitchen（ケーズキッチン）」が
2月中旬にオープン予定です。
コンセプトは「素材の持ち味を生かした 優しい味付けの中華料理」だそうです。
ランチタイムは1650円コース1種類のみで、仕入れにより、内容が異なり、
ディナーは、単品メニューになるようです。
住所： 岩国市玖珂町６６３
℡： 0827-82-3629
営業時間： 11：00～14：30、17：30～21：00
定休日： 月曜（祝日の場合は翌日）
駐車場： あり 【店のfacebook】
【2019.1.31】画像を差し替えました。
【2019.2.11】タイトルを修正して、記事を加筆しました。
Re: 開店・閉店（過去ログ） - 過去ログ
2019/05/31 (Fri) 18:26:23
RE:屋台@宇部・西下小野バス停付近 名前 ： のり MAIL 2019/01/12(土) 08:32
通りすがりさんへ
私は存じ上げません^^；
というか、この道を通った事が無いように思います^^；
皆さまへ
宇部市の小野湖の北端宇部市小野８０１８付近に屋台が出るそうです。
情報をお持ちの方はよろしくお願いします。
Re: 開店・閉店（過去ログ） - 過去ログ
2019/05/31 (Fri) 18:26:14
RE:開店・移転・閉店情報 その６０ 名前 ： 通りすがり 2019/01/12(土) 07:44
宇部市小野の西下小野バス停付近に屋台のラーメンが開店してます調べてください。
Re: 開店・閉店（過去ログ） - 過去ログ
2019/05/31 (Fri) 18:26:05
リンガーハット ゆめタウン下松店@下松 ２月５日オープン！ 名前 ： のり MAIL 2019/01/11(金) 07:20
ゆめタウン下松店の2月に完成予定の1Ｆフードコートに、
リンガーハットがオープンするようです。
住所： 下松市中央町２１－３ ゆめタウン下松
℡： 0833-48-8603
営業時間： 10：00～22：00
定休日： 不定休
駐車場： あり
【2019.2.6】画像を差し替えました。
Re: 開店・閉店（過去ログ） - 過去ログ
2019/05/31 (Fri) 18:25:53
台湾料理 福来順 厚狭店@山陽小野田 １２月１２日オープン！ 名前 ： のり MAIL 2018/12/22(土) 07:56
マックスバリュ厚狭店のテナントに入っていた金龍の跡地に
「福来順 厚狭店」がオープンしたようです。
住所： 山陽小野田市厚狭１０６５
℡： 0836-73-0113
営業時間： 11：00～14：30、17：00～23：00
定休日： 不定休
駐車場： あり
Re: 開店・閉店（過去ログ） - 過去ログ
2019/05/31 (Fri) 18:25:35
クラクラ@光 年内で閉店！ 名前 ： のり MAIL 2018/12/17(月) 07:19
店主のＦＢによりますと、現在の店舗が舗道路拡張工事にがかかり、
立ち退き要請があったようです。
立ち退き時期はまだ先になるようですが、今後の展開を考慮して
年内で閉店されるようです。
閉店が差し迫っての報告となったのは、おそらく悩みに悩んだ末の
決断だったのだと推測されます。
クラクラは閉店されますが、今後も活動は続けられるようです。
今後の具体的な展開は年明けに報告されるようなので、
引き続き店主のＦＢでチェックします^^ゝ
https://www.facebook.com/tooru.kuramoto
Re: 開店・閉店（過去ログ） - 過去ログ
2019/05/31 (Fri) 18:25:18
情熱中華食堂@下関 餃子の王将が1月10日リニューアルオープン 名前 ： のり MAIL 2018/12/14(金) 18:32
「餃子の王将 新下関コスパ店」が、「情熱中華食堂 下関店」として、
１月１０日にリニューアルオープンするようです。
住所： 下関市石原１０８番地１－１ コスパ内
℡： 083-256-2575
営業時間： 11：00～23：30
定休日： 不定休
駐車場： あり
餃子の王将の直営店はそのままで、ＦＣ店が「情熱中華食堂」に
変わっているようです。
県内のＦＣ店は「下関長府マリン店」が残っているので、変わるかもしれません。
Re: 開店・閉店（過去ログ） - 過去ログ
2019/05/31 (Fri) 18:25:06
情熱中華食堂@宇部 餃子の王将が1月8日リニューアルオープン 名前 ： のり MAIL 2018/12/14(金) 18:31
「餃子の王将 宇部神原店」が、「情熱中華食堂 宇部店」として、
１月８日にリニューアルオープンするようです。
住所： 宇部市神原町１－２－２
℡： 0836-21-0601
営業時間： 11：00～24：00。日曜・連休最終日～23：30。
定休日： 不定休
駐車場： あり
Re: 開店・閉店（過去ログ） - 過去ログ
2019/05/31 (Fri) 18:24:51
永華桜（えいかろう）@下関 １２月１０日オープン！ 名前 ： のり MAIL 2018/12/14(金) 07:22
うどん店「海宏」の隣のテナントに中華料理店がオープンしました。
屋号は永華桜。 「えがお」と読むんだと思います。
住所： 下関市伊倉町２－１－３
℡： 083-242-1739
営業時間： 11：00～15：00、17：00～21：30
定休日： 水曜日
駐車場： あり
【2018.12.17】
画像を差し替えました。 画像提供:sukeさん
sukeさん情報では、屋号の読み方は「えいかろう」。（タイトルを修正しました）
閉店した「永華楼（楼は米）・えいかろう」の息子さんが出店されたそうです。
Re: 開店・閉店（過去ログ） - 過去ログ
2019/05/31 (Fri) 18:24:42
はなまるうどん ゆめタウン下松店@下松 ２月５日オープン！ 名前 ： のり MAIL 2018/12/14(金) 07:20
一旦閉店した「はなまるうどん ザモール周南店」が、来年2月に完成予定の
ゆめタウン下松店1Ｆフードコートに「はなまるうどん ゆめタウン下松店」として
リニューアルオープンされるようです。
住所： 下松市中央町２１－３ ゆめタウン下松
℡： 0833-48-8708
営業時間： 10：00～22：00
定休日： 不定休
駐車場： あり
【2019.1.12】開店日が分かったのでタイトルを修正しました。
【2019.1.29】分かった営業情報を追記しました。
【2019.2.6】画像を差し替えました。
Re: 開店・閉店（過去ログ） - 過去ログ
2019/05/31 (Fri) 18:24:31
お食事処 美樹亭（ビッキー）@山口 １１月２６日オープン！ 名前 ： のり MAIL 2018/12/07(金) 07:20
たそがれ庵跡地に、うどんがメニューにある、お食事処がオープンしました。
当面は昼営業のみで、年明け頃から夜営業を始められるそうです。
【ランチメニュー】 うどん定食600 日替り定食700 親子丼600
カツ丼600 カツカレー700 フィリピンプレート（要予約）700
【夜メニュー】うどん500 本日のお刺身500～ 本日のおばんざい500～
おでん盛り合わせ（4個）500 鶏の唐揚げ500 肉豆腐500 焼き魚500 他
住所： 山口市下小鯖２６４２－２
℡： 080-2917-3130
営業時間： 11：30～14：00、月木金土曜日は18：30～22：00も営業
定休日： 日曜、祝日
駐車場： あり
Re: 開店・閉店（過去ログ） - 過去ログ
2019/05/31 (Fri) 18:24:22
情熱中華食堂@下松 餃子の王将が１月８日リニューアルオープン 名前 ： のり MAIL 2018/12/07(金) 07:18
餃子の王将が、情熱中華食堂 下松店として、１月８日に
リニューアルオープンするようです。
住所： 下松市望町５－５－１
℡： 0833-41-5750
営業時間： 11：00～23：00
定休日： 火曜日
駐車場： あり
【2019.1.9】画像を差し替えました。 画像提供：つらつらさん
Re: 開店・閉店（過去ログ） - 過去ログ
2019/05/31 (Fri) 18:24:12
魚居酒屋 べにや 其の二@宇部 復活オープン！ 名前 ： のり MAIL 2018/12/01(土) 07:52
宇部新川の「三平」の向かいに「べにや」という海鮮料理店がありました。
ランチタイムに「あっさり海鮮醤油ラーメン」と「つけ麺」を提供されていましたが
ランチ営業を止めてラーメンは休止され、その後閉店されました。
「べにや」が「べにや 其の二」として、旧店舗右の右隣に復活オープンした
ことを山口県最大の無料クーポン情報誌「MOTTEKE」で知りました。
MOTTEKEのメニューに「えび天ラーメン」があり、生麺を使ってるようなので
べにや時代に使っていた「関東の三河屋製麺」の麺かも知れません^^
住所： 宇部市中央町１－４－２３
℡： 090-1334-7087
営業時間： 17：00～Last
定休日： 日曜、祝日
駐車場： なし
Re: 開店・閉店（過去ログ） - 過去ログ
2019/05/31 (Fri) 18:23:59
やむたん@下関 １１月２１日（水・大安）オープン！ 名前 ： のり MAIL 2018/11/20(火) 18:03
shimonoseki night walkerによりますと、「まくり」が出店を中止した場所に
「奇跡の飲茶と究極のサンラータンメンの店 やむたん」
がオープンするようです。
住所： 下関市竹崎町２－１－１２
℡： 083-250-6855
営業時間： 11：30～22：00
定休日： 不定休
駐車場： なし
画像はshimonoseki night walkerさんから無断拝借しましたｍ（＿）ｍ
Re: 開店・閉店（過去ログ） - 過去ログ
2019/05/31 (Fri) 18:23:47
中華そば 一光（いっこう）@光 １２月７日（金）オープン！ 名前 ： のり MAIL 2018/11/15(木) 17:03
閉店した博多一発跡地に、牛骨ラーメンの新規店がオープンするようです。
中津の唐揚げもメニューにあるようです。
詳細が分かり次第、加筆・修正します。
店舗情報をお持ちの方はご協力お願いしますｍ（＿）ｍ
住所： 光市虹ケ浜３－４－１
℡： 0833-71-7900
営業時間： 11：00～22：00
定休日： 月曜日
駐車場： あり 【店のＦＢ】
【2018.11.16追記】
中津の唐揚げ「もり山 光店」のオーナーが出店されるそうです。
牛骨ラーメンと中津の唐揚げのコラボが楽しめるようです^^
【2018.11.29】開店日が分かったのでタイトルを修正して、営業情報を追記しました。
【2018.12.12】定休日が決まったので修正しました。
Re: 開店・閉店（過去ログ） - 過去ログ
2019/05/31 (Fri) 18:23:35
げんこつらーめん@ゆめタウン下松 ２月５日オープン！ 名前 ： のり MAIL 2018/11/14(水) 07:20
先月オープンした「ゆめタウン下松」。
来年2月に完成予定の1Ｆフードコートに、広島に6店舗の支店を有する、
広島しょうゆとんこつのラーメン店「げんこつらーめん」がオープンするようです。
住所： 下松市中央町２１－３ ゆめタウン下松
℡： 0833-44-9437
営業時間： 10：00～22：00
定休日： 不定休
駐車場： あり
【2019.1.12】開店日が分かったのでタイトルを修正しました。
【2019.2.5】分かった営業情報を追加しました。
【2019.2.6】画像を差し替えました。
Re: 開店・閉店（過去ログ） - 過去ログ
2019/05/31 (Fri) 18:23:22
博多一発@光 閉店 名前 ： のり MAIL 2018/11/13(火) 07:22
「しばらくの間、お休みします」の貼紙が出て、一か月以上経つ博多一発。
昨日伺うと貼紙はそのままで、店内でガス屋さんが作業をされていました。
私 「まだ、しばらく休んでんですかね？」
ガス「もう間もなくで、新しい店が開店するみたいです。」
私 「博多一発が新しくなるんですか？」
ガス「いえ、違う店です。」
私 「博多一発は閉店ですか？」
ガス「はい。」
大好きな店が閉店して残念です。
寸胴が置かれた厨房や、調理道具類は博多一発の時のままでした。
居ぬきでラーメン店が開店すると思われます。
Re: 開店・閉店（過去ログ） - 過去ログ
2019/05/31 (Fri) 18:23:07
まる○龍食堂@下関 １０月１５日（月）オープン予定！ 名前 ： のり MAIL 2018/10/05(金) 17:08
快進撃が続いている「まる○龍」が「まる○龍食堂」「水炊き まる○龍」
「博多中洲 ぢどり屋」の3店舗を10/15に同時オープンするようです。
「まる○龍食堂」では麺類の提供が予想されるので投稿しました。
麺料理がメニューになければ、本投稿は削除します。
詳細が分かり次第、加筆・修正、もしくは再投稿します。
店舗情報をお持ちの方はご協力お願いしますｍ（＿）ｍ
住所： 下関市赤間町２－１６
℡：
営業時間： 11：30～15：00、18：00～25：00
定休日：
駐車場：
【2018.10.6】画像を差し替えました。 画像提供：sukeさん
Re: 開店・閉店（過去ログ） - 過去ログ
2019/05/31 (Fri) 18:22:56
島カフェ アダン@新山口 １０月１５日オープン！ 名前 ： のり MAIL 2018/10/05(金) 17:07
１０月中旬に奄美料理店がオープンするようです。
麺料理は奄美料理だから「油ぞうめん」があると思われます。
住所： 山口市小郡上郷４４２３
℡： 083-976-1010
営業時間： 11：00～22：00
定休日： 不定休
駐車場： あり 【店のfacebook】
【2019.1.4】鶏飯ラーメン700円がメニューにあるようです。
油ぞうめんはありませんでした。
【2019.1.11】画像を差し替えました。
Re: 開店・閉店（過去ログ） - 過去ログ
2019/05/31 (Fri) 18:22:47
黄金の福ワンタン まくり@下関 １１月２１日（水）オープン！ 名前 ： のり MAIL 2018/09/28(金) 17:32
福岡に2店舗ある、ワンタン麺、酸辣湯麺、飲茶が売りの「まくり」。
下関店がグリーンモールにオープンするようです。
福ワンタン麺、酸辣麺、葱爆麺（ネギバクメン）、担担麺、韮辛麺（ニラカラメン）
排骨麺（パーコーメン）、完熟トマ玉の黒酢風味ラーメン 各800
レタスチャーハン、黒酢チャーハン各750 凄すぎる小籠包400 他
住所： 下関市竹崎町２－１－１２
℡： 083-250-6855
営業時間： 11：30～22：00
定休日： 不定休
駐車場： なし
【2018.10.6】画像を差し替えました。 画像提供：sukeさん
【2018.10.27】11月21日オープンです。営業情報を追記しました。
【2018.11.19】ＨＰで「出店中止」の告知がありました。
Re: 開店・閉店（過去ログ） - 過去ログ
2019/05/31 (Fri) 18:22:34
鶏そば 海風薫（うみかぜかおる）@下関 １０月23日オープン！ 名前 ： のり MAIL 2018/09/21(金) 17:42
鶏一心@下関の2号店が、太平楽・安岡店跡地にオープンするようです。
メインは鶏白湯ラーメンで、現在の「らー麺 實」の建物に最初に入っていた
「響二代」の味を再現したラーメンも提供されるようです。
藻塩鶏そば、かさね醤油鶏そば 各750 新潟醤油鶏そば、海老出汁鶏そば各 780
焼きアゴ出汁鶏そば、鬼煮干し鶏そば、シビレ鶏そば、黒マー油鶏そば 各780
復刻 響豚骨650 替玉130 トッピング100～250 サイドメニュー350～400
詳細が分かり次第、加筆・修正、もしくは再投稿します。
店舗情報をお持ちの方はご協力お願いしますｍ（＿）ｍ
住所： 下関市富任町１－５－３
℡：
営業時間： 11：00～21：00
定休日：
駐車場： あり
【2018.9.22】画像を差し替えました。 画像提供：sukeさん
【2018.10.8】画像を差し替えました。 画像提供：sukeさん
【2018.10.23】開店日が分かりました。タイトルと記事を修正しました。
Re: 開店・閉店（過去ログ） - 過去ログ
2019/05/31 (Fri) 18:22:24
麺工房ラーメンいち＠下関 ９月２１日（金）１１時オープン！ 名前 ： suke 2018/09/18(火) 16:35
まもなくオープンとなりました（＾＾）
公式facebookの営業情報が更新されてたので再投稿しときます。
ラーメン650円・大盛ラーメン750円・とろ玉ラーメン800円
チャーシューラーメン950円・厚切りチャーシューラーメン1000円
ピリ辛みそとんこつ800円・ほほ肉しょうゆラーメン800円
辛味ラーメン（小辛800円・中辛850円・大辛900円）ほか。
住所：下関市王司南町1-15
TEL：083-250-8896
営業時間：11:00～15：00（o.s.14:30)/18：30～23：00（o.s.22:30)
※材料無くなり次第終了※
店休日：火曜日（不定休）
駐車場：アリ [2018.9.27]メニュー情報追記・営業情報訂正・画像差替え
Re: 開店・閉店（過去ログ） - 過去ログ
2019/05/31 (Fri) 18:22:11
ラーメン五代目ＹＵＴＡＫＡ＠山陽小野田 １０月１日オープン！ 名前 ： のり MAIL 2018/09/10(月) 17:17
以前投稿した、ラーメン五代目ＹＵＴＡＫＡ 小野田店。
開店が近づいて来たので、再投稿します。
【麺】豚骨ラーメン702 醤油ラーメン810 旨辛ラーメン810 油そば702
【セット】チャーシュー唐揚げ302 手羽元唐揚げ・肉シューマイ・ギョー各324 他
住所： 山陽小野田市中央２－５－８
℡： 0836-39-7755
営業時間： 11：00～23：00
定休日： 水曜
駐車場： あり 【店のfacebook】
【2018.9.19】開店日が分かったのでタイトルを修正しました。
【2018.9.26】営業情報が分かったので空欄を埋めました。
店のFBによりますと、太ストレート麺の濃厚豚骨醤油で、ほうれん草と海苔が
トッピングされるので、横浜家系（風）ラーメンに分類されると思います。
また、コンセプトの「おかずになるラーメン」は「ヤスシボーイ」と同じです。
Re: 開店・閉店（過去ログ） - 過去ログ
2019/05/31 (Fri) 18:21:59
ぶたご家＠下関王司 １０月下旬オープン予定。 名前 ： suke 2018/09/08(土) 14:00
ラーメンいち跡地に「ぶたご家らーめん」の貼紙が。
１０月中旬オープン予定とのコト。
２号店になるのかな？ はたまた移転？？？
先ずは取り急ぎご報告しときます（＾＾ゝ
[2018.9.10追記] ぶたご家の２号店になります。
１０月２９日（月）オープン決定！
住所：下関市王司川端1-7-24
TEL：083-248-0590
営業時間：11：00～15：00/18：00～21：00
店休日：火曜日
駐車場：アリ [2018.10.22]オープン日追記・画像差替え
Re: 開店・閉店（過去ログ） - 過去ログ
2019/05/31 (Fri) 18:21:50
「どさん娘」閉店⇒「まる○龍」9月8日オープン！＠下関 名前 ： suke 2018/08/30(木) 16:00
どさん娘あと地に「まる○龍 勝谷店」が
９月８日（土）大安吉日にオープンされます（＾＾）
…イキオイあるなぁ～。まる○龍。
らーめん600円・黒らーめん750円・赤らーめん750円
焼飯500円（ハーフ300円)・餃子350円（ハーフ200円）
ライス150円・替玉150円ほか。
住所： 下関市勝谷新町1-10-3
TEL：
営業時間： 11：00～14：30/17：00～21：30
店休日： 火曜
駐車場：アリ
[2018.10.5]メニュー・営業情報追記
Re: 開店・閉店（過去ログ） - 過去ログ
2019/05/31 (Fri) 18:21:38
鉄山靠@山口 ８月３１日閉店 名前 ： のり MAIL 2018/08/23(木) 17:17
鉄山靠@山口。 ８月３１日で閉店です。
現店長は雇われでしたが、閉店後は独立して現店舗を継続契約されるそうです。
ラーメン店をやりたいそうですが、元レストランであった現店舗は、厨房設備が
ラーメン店に向いていないため、カレー店として再出発されるそうです。
そしてカレー店が落ち着いたら、山口市付近でラーメン店の開店を
考えておられるそうです^^
その前に、カレー店でカレーラーメンを出してくれんじゃろうか^^
Re: 開店・閉店（過去ログ） - 過去ログ
2019/05/31 (Fri) 18:21:29
蒼乃樹（あおのき）@下松 ８月２０日オープン！ 名前 ： のり MAIL 2018/08/16(木) 17:28
以前投稿した、「讃州」跡地に開店準備をしていたうどん店に
看板がかかり、屋号が分かりました。
また店内が、今にでも開店できる状態まで準備が進んだので再投稿します。
かけうどん ぶっかけうどん ざるうどん 釜揚げうどん 各並300・大400
おにぎり（鮭、梅、わかめ、ユカリ）100 てんぷら100～150
牛肉250 生卵50 山芋おろし50 大根おろし50
住所：下松市生野屋南３－５－２５
℡： 0833-43-0303
営業時間：10：00～15：00（L.O.14：30）。
定休日： 水曜日
駐車場： あり
【2018.9.6】タイトルを修正して、営業情報を追記しました。
Re: 開店・閉店（過去ログ） - 過去ログ
2019/05/31 (Fri) 18:21:20
中華そば 河上商店@宇部 ９月８日（土・大安）オープン！ 名前 ： のり MAIL 2018/08/10(金) 07:12
いりこを使った中華そばを提供する店が、オープンするようです。
ラーメン800 ラーメン大900 チャーシューメン1000 チャーシューメン大1100
肉増し200 メンマ100 ネギ増し100 替玉（半玉）100 替玉（1玉）150
餃子350 ゆでたまご100 ライス100 ライス大150 タマゴかけごはん250 他
住所： 宇部市川上２０１
℡： 0836-39-5455
営業時間： 11：00～15：00、17：30～21：00
定休日： 火曜日
駐車場： あり
【2018.9.6】営業情報を追記しました。
【2018.9.10】メニューを追記しました。
屋号の冠に「中華そば」と付くのに券売機は「ラーメン」です^^；
Re: 開店・閉店（過去ログ） - 過去ログ
2019/05/31 (Fri) 18:21:09
洋RUN 柳井本店@柳井 １１月２１日（水・大安）移転オープン！ 名前 ： のり MAIL 2018/08/09(木) 07:18
洋RUN柳井本店は賃貸契約に期限が切れる９月を機に、現店舗から直線距離で
約100ｍ離れた新郷外科跡地へ移転されます。
現店舗の営業は９月２日（日）まで。
新店舗での営業再開は１０月下旬から１１月上旬の予定。
【移転先】
住所： 柳井市南町２−７−１９
℡： 0820-22-8868
営業時間： 11：00～14：00、17：00～20：00
定休日： 月曜、第3日曜
駐車場： あり
【2018.10.18】移転先での開店は11月中旬あたりになるようです。
【2018.11.6】開店日が分かりましたので、タイトルを修正しました。
Re: 開店・閉店（過去ログ） - 過去ログ
2019/05/31 (Fri) 18:20:58
雷文@柳井市 移転完了！営業を再開されました 名前 ： つけものいし 2018/08/08(水) 18:49
店舗の移転のため一時休業されていた柳井市の「雷文」ですが、月曜日から営業を再開されました。麺の保管設備が整っていないため、太麺を使う「雷二郎」と「つけ麺」は現在提供を中止。「とんこつラーメン」と「チャーシューメン」で勝負されてますよ。
食べたのは「チャーシューメン」。濃厚な塩とんこつで口の周りをベトつかせながら食べました。食感の違う複数のチャーシューが乗るものでとてもボリュームがありましたよ。
雷文
0820-25-3329
山口県柳井市南町１－３－１２
11時から14時 ※スープがなくなり次第終了
不定休
「牛王」の駐車場、旧店舗の右の空地の赤ブロックスペース
Re: 開店・閉店（過去ログ） - 過去ログ
2019/05/31 (Fri) 18:20:47
しら石@周南 ７月２９日閉店 名前 ： のり MAIL 2018/08/08(水) 17:12
たけさんに教えてもらいました。
しら石@周南。
７月２９日をもって閉店されました。
Re: 開店・閉店（過去ログ） - 過去ログ
2019/05/31 (Fri) 18:20:38
週末餃子@下関 ７月２４日オープン！ 名前 ： のり MAIL 2018/08/04(土) 17:55
鶏ガラ醤油ラーメンを提供する中華料理店が、７月２４日にオープンしたようです。
ラーメン450 天津麺550 ちゃんぽん600 餃子300 五目焼飯550 海老焼飯600
天津飯600 中華丼600 鶏唐揚600 酢豚750 肉ニラ炒め650 八宝菜700 他
詳細が分かり次第、加筆・修正します。
店舗情報をお持ちの方はご協力お願いしますｍ（＿）ｍ
住所： 下関市山の田本町４−１４
℡： 083-254-0113
営業時間： 11：30～14：30、17：30～20：30
定休日：
駐車場： あり
【2018.8.5】タイトル修正。営業情報追記。写真差し替え。 情報・画像提供sukeさん
Re: 開店・閉店（過去ログ） - 過去ログ
2019/05/31 (Fri) 18:20:29
【まるたんラーメン閉店】→【らーめんバル はれるやオープン】 名前 ： のり MAIL 2018/08/03(金) 17:12
まるたんラーメン@山口が閉店されました。
跡地に「仙崎ラーメン はれるや」系列の鶏白湯ラーメンの店が
9月末～10月初旬オープンの予定で、開店準備を始められました。
新規店の詳細が分かり次第、加筆・修正します。
店舗情報をお持ちの方はご協力お願いしますｍ（＿）ｍ
【らーめんバル はれるや】
住所： 山口市平井１６６０−１０
℡： 083-976-6725
営業時間： 11：00～16：00。18：00～23：30。
定休日：
駐車場： あり
【2018.10.3】画像を差し替えました。
【2018.10.11】10月15日オープンです。営業情報を追記しました。
Re: 開店・閉店（過去ログ） - 過去ログ
2019/05/31 (Fri) 18:20:11
東龍軒 下関店@下関 ９月３日オープン予定！ 名前 ： のり MAIL 2018/08/03(金) 07:15
東龍軒の下関店が９月３日（月）にオープンするようです。
らーめん580 東龍軒らーめん680 ミニちゃんぽん720 東龍のちゃんぽん770
↑味噌は各150ＵＰ
チャーシューめん750 ピリ辛メンマらーめん700 もやし炒めらーめん730
とろとろ軟骨らーめん810 きくらげらーめん700 コラーゲンらーめん710
辛いらーめん680 煮玉子らーめん700 ミニらーめん480 他
住所： 下関市新椋野１－２－２９ ゆめモール下関
℡： 083-229-1577
営業時間： 10：30～21：00
定休日： なし
駐車場： あり 【東龍軒のHP】
【2018.8.24】営業情報追記。情報提供sukeさん。
【2018.8.26】画像差し替え。画像提供sukeさん。
Re: 開店・閉店（過去ログ） - 過去ログ
2019/05/31 (Fri) 18:19:57
一心うどん 泉本屋@周防大島 本日７月31日（火）オープン！ 名前 ： のり MAIL 2018/07/31(火) 17:41
以前、お持ち帰りうどんを投稿した移動販売の「一心うどん 泉本屋」」。
自宅の隣に製麺所を開業されて、更に製麺所の隣にうどん店を開店するために、
準備を進めておられましたが、本日オープンされました。
三蒲小学校手前の三叉路から「一心うどん」の看板で、店まで誘導されています。
天然水でこねて、釜土の天然水で茹でたうどんは山口県ではココだけかと。
今日が定休日の「克」と「和遊」の大将が応援に来られていました。
当面のうどんメニューは「ひやしぶっかけうどん」のみで営業されるそうです。
ひやしぶっかけ500 トッピング各種100～300
住所： 大島郡周防大島町西三蒲１１００－４
℡： 0820-74-3806、090-9684-4094
営業時間： 11：00～14：00（うどん）、14：00～17：00（喫茶）
定休日： 日曜、月曜、金曜
駐車場： 店の手前100ｍの場所にあり。
【県道から店までの順路】 http://teiju-suo-oshima.com/entry-images/%E4%B8%80%E5%BF%83%E3%81%86%E3%81%A9%E3%82%93%E6%B3%89%E6%9C%AC%E5%B1%8B%E3%81%B8%E3%81%AE%E3%81%94%E6%A1%88%E5%86%85.jpg
Re: 開店・閉店（過去ログ） - 過去ログ
2019/05/31 (Fri) 18:19:33
亀山食堂@山口 ７月１７日をもって閉店 名前 ： のり MAIL 2018/07/21(土) 07:39
もっちゃんから教えてもらいました。
亀山食堂@山口が７月１７日をもって閉店されました。
【画像提供】もっちゃん
Re: 開店・閉店（過去ログ） - 過去ログ
2019/05/31 (Fri) 18:19:23
ラーメン五代目ＹＵＴＡＫＡ＠山陽小野田 １０月オープン予定！ 名前 ： のり MAIL 2018/07/16(月) 14:53
「魚介豚骨中華そば」の店がオープンするようです。
住所： 山陽小野田市中央２－５－８
℡：
営業時間： 11：00～15：00、17：00～21：00
定休日：
駐車場： あり
店舗画像をお持ちの方は、ご協力お願いします。
【2018.7.26】場所は「ろくの家・小野田店」跡地。分かった情報を追記しました。
【2018.9.10】再投稿しました。
Re: 開店・閉店（過去ログ） - 過去ログ
2019/05/31 (Fri) 18:19:12
ラーメン五代目ＹＵＴＡＫＡ＠宇部 ７月オープン予定！ 名前 ： のり MAIL 2018/07/16(月) 14:52
「魚介豚骨中華そば」の店がオープンするようです。
詳細が分かり次第、加筆・修正、もしくは再投稿します。
店舗情報をお持ちの方はご協力お願いしますｍ（＿）ｍ
店舗画像を持ち合わせていませんｍ（＿）ｍ
画像をお持ちの方は、ご協力お願いします。
【2018.8.10】屋号はラーメン五代目ＹＵＴＡＫＡではなく、「中華そば 河上商店」なのかもしれません。
Re: 開店・閉店（過去ログ） - 過去ログ
2019/05/31 (Fri) 18:18:58
「雷文」@柳井市 が移転します！ 名前 ： つけものいし 2018/07/11(水) 18:30
柳井市初の二郎系ラーメン「雷二郎」を提供するお店「雷文」が移転のため、営業を休止されています。移転先はお店の駐車場として利用されていた「焼肉 牛王」の場所。準備ができ次第、営業開始の予定です。
Re: 開店・閉店（過去ログ） - 過去ログ
2019/05/31 (Fri) 18:18:48
麺工房ラーメンいち＠下関 ９月上旬に移転オープン！ 名前 ： suke 2018/07/11(水) 16:00
一麺亭あと地に「ラーメンいち」が移転オープンされます。
９月上旬の開店予定で、私事ですが徒歩圏に来てくれるのが超うれしい（笑）
移転を機に昼・夜ともコチラの一店舗で営業されるそうで
屋台村店は７月末にて終了とのコトです（＾＾ゝ
← 今朝（7/11）の様子。まだ改装工事は入っておらず、特に変化なし。
【2018.9.5追記】 ９月２１日（金）オープン！
住所：下関市王司南町1-15
TEL：
営業時間：11:00～
店休日：
駐車場：アリ
Re: 開店・閉店（過去ログ） - 過去ログ
2019/05/31 (Fri) 18:18:40
花ごよみ、はなまるうどん@下松 ７月３１日（火）をもって閉店 名前 ： のり MAIL 2018/07/10(火) 17:49
ザモール周南、食品館1Fの河本＠周南の姉妹店「花ごよみ」が
７月３１日（火）をもって閉店されます。
２年前に、食品館2Fにオープンした「花ごよみ」の姉妹店にあたる
ご馳走らぁ麺 花梨（かりん）@下松は引き続き営業されるようです。
「花梨」は「花ごよみ」よりトッピングが豪華になるので値が張ります。
ただしスープは、花ごよみの和風ラーメンのスープがベースだと思います。
花ごよみの和風ラーメンのファンの方は、「花梨」へどうぞ^^
河本@ゆめタウン新南陽も和風ラーメンも同系統の味です^^
【2018.7.28】
花ごよみの左隣のはなまるうどんも7月31日をもって閉店です。
タイトルを修正しました。
Re: 開店・閉店（過去ログ） - 過去ログ
2019/05/31 (Fri) 18:18:24
「桂林＠宇部」閉店 → 「1・9亭 梶返店@宇部」オープン！ 名前 ： のり MAIL 2018/07/06(金) 07:16
山口大学工学部前の「チャーニーズレストラン桂林」が閉店して
跡地に「1・9亭の梶返店@宇部」がオープンしました。
ラーメン550 野菜ラーメン760 チャーシューメン780 キムチラーメン680
Aセット（チャーハン）270UP Bセット（餃子＆ライス）270UP
とんかつ・野菜炒め・唐揚げ各定食750 など、東岐波の1・9亭と同じ内容
定休日がわかり次第加筆します。
情報をお持ちの方はご協力お願いしますｍ（＿）ｍ
住所： 宇部市東梶返１－１０－８
℡： 0836-35-7178
営業時間： 11：00～21：00
定休日：
駐車場： あり
Re: 開店・閉店（過去ログ） - 過去ログ
2019/05/31 (Fri) 18:18:12
台湾料理 逸品@光 閉店 名前 ： のり MAIL 2018/07/02(月) 18:46
5月から改装のため休業されていた「台湾料理 逸品@光」。
なかなか工事が進行しなかったので麺友さんが店で確認すると
「改装のため休業中」との答えが返ってきたそうです。
その後、「休業 修理 店主」の貼紙が貼られたそうです。
今日、その麺友さんが店の前を通ると、マッサージの看板を発見して
その画像を送ってくれました。
「業務形態変更に伴う休業」と言われたら確かにそうかもしれませんが。。。
「台湾料理 逸品@光」は閉店されました。
Re: 開店・閉店（過去ログ） - 過去ログ
2019/05/31 (Fri) 18:18:03
麺花（めんか） 下松店@下松 ７月２０日（金）オープン！ 名前 ： のり MAIL 2018/06/29(金) 17:11
「九州ラーメン和」跡地に開店する「麺花 下松店」。
内装工事が始まり、開店に向けて動き始めたので再投稿します。
トマトラーメン800 とんこつラーメン550 チャンポン750
白ごはん100 バジルごはん150 チーズバジルごはん200 バケット（2個）100
餃子280 唐揚げ（3個）280 トッピング各種100～150 他
住所： 下松市南花岡１－８
℡： 0833-48-9571
営業時間： 11：00～17：00（L.O.16：30）。
定休日： 当面不定休、いずれ水曜日
駐車場： あり
【2018.7.13】画像を差し替え、文章を補足しました。
【2018.7.20】本日オープンです。タイトルを修正して、記事を追記しました。
Re: 開店・閉店（過去ログ） - 過去ログ
2019/05/31 (Fri) 18:17:52
うどん店（屋号不明）@下松 間もなくオープン！ 名前 ： のり MAIL 2018/06/25(月) 17:07
閉店した「讃州」跡地に、新規店が開店準備をしています。
セルフのうどん店になるようです。
住所：下松市生野屋南３－５－２５
℡：
営業時間：
定休日：
駐車場：あり
【2018.8.16】再投稿しました。
Re: 開店・閉店（過去ログ） - 過去ログ
2019/05/31 (Fri) 18:17:46
うどん・そば 壱 仁保店@山口市仁保 オープン！ 名前 ： のり MAIL 2018/06/23(土) 08:04
うどん、そば、丼物を提供する「壱」。
ザ・ビッグ大内店1Fの「山口店」、「上宇部店」に次いで県内3店舗目となる
「仁保店」がオープンされたようです。
住所： 山口市仁保下郷１８８６−３４
℡： 083-927-3280
営業時間： 11：00～19：00
定休日： 水曜
駐車場： あり
【2018.6.25】画像提供：びっちゅさん
Re: 開店・閉店（過去ログ） - 過去ログ
2019/05/31 (Fri) 18:17:30
カンパニスタ 下関店@下関 ７月２４日（火・大安）オープン！ 名前 ： のり MAIL 2018/06/16(土) 07:21
タイ料理の店「カンパニスタ@山口市阿知須」の下関店がオープンします。
場所は一龍軒・大学町店の左隣のテナントです。
住所： 下関市大学町１－４－１ 第3浜田ビル1F
℡： 083-242-4442 （083-227-3474？）
営業時間： 11：00～14：00、18：00～23：00
定休日： 不定休
駐車場： なし
【2018.7.4】
開店日がわかりましたので、タイトルを修正しました。
画像はカンパニスタのＨＰから、無断拝借しましたｍ（＿）ｍ
Re: 開店・閉店（過去ログ） - 過去ログ
2019/05/31 (Fri) 18:17:18
相撲茶屋 長州場所@下関 ランチタイムにラーメンの提供を開始 名前 ： のり MAIL 2018/06/09(土) 07:25
相撲茶屋 長州場所が、ランチタイムにラーメンの提供を始められたそうです。
スープはトンコツで、麺は通常の「白麺」、唐辛子風味の「赤麺」から選択可能。
とんこつらーめん680 チャーシューめん880 名古屋らーめん(辛)800 替玉150
チャーシュー丼320 うに醤油の卵かけご飯380 まぐろたたき丼500 うな丼680
追辛（辛ミンチ）150 チャーシュー200 きくらげ・ネギ・ニンニク各100 他
住所： 下関市武久町１－４２－３
℡： 083-255-2444
営業時間： 11：30～14：00L.O.、17:30～23:00 （ラーメンの提供は昼時間のみ）
定休日： 火曜
駐車場： 有り。
【店のＨＰ】http://www.choshubasho.com/
ラーラさん。情報ありがとうございましたｍ（＿）ｍ
Re: 開店・閉店（過去ログ） - 過去ログ
2019/05/31 (Fri) 18:16:54
麺家 ジロー商店@下関 ６月２６日オープン！ 名前 ： のり MAIL 2018/06/08(金) 07:14
新下関駅の近くに、横浜家系ラーメンの店がオープンするようです。
場所は閉店した「いち龍」跡地です。
らーめん大750 らーめん中650 らーめん小550 餃子300 ごはん（お代わり自）100
トッピング（チャーシュー、のり、味付たまご、ほうれん草）各100 他
住所： 下関市秋根本町２－７－１１
℡： 083-257-0120
営業時間： 11：00～15：00、17：00～20：00。
定休日： 月曜日
駐車場： あり
【2018.6.9】住所が間違っていましたので、修正しました。 画像提供：sukeさん。
【2018.6.22】開店日が分かりましたので、タイトルを修正しました。
Re: 開店・閉店（過去ログ） - 過去ログ
2019/05/31 (Fri) 18:16:45
想夫恋（そうふれん） 防府店@防府 ７月１5日（日）オープン！ 名前 ： のり MAIL 2018/06/01(金) 17:08
sukeさんが投稿したことのある、日田焼きそば専門店「想夫恋（そうふれん）」の
防府店が、八剣伝の跡地にオープンするようです。
想夫恋は山口県では初出店となりますが、中国地区でも1号店となるようです。
防府店を足掛かりに、山口県内への出店を計画されているようです。
住所： 防府市八王子１－５－２７
℡： 0835-25-3223
営業時間： 11：00～21：00
定休日： 木曜日
駐車場： あり。店舗横に7台分。店舗向かいの月極駐車場に11台分。
【2018.7.9】タイトルの「７月８日」を「７月１5日」に修正しました。
【2018.7.14】画像を差し替えました。
Re: 開店・閉店（過去ログ） - 過去ログ
2019/05/31 (Fri) 18:16:34
「がんりゅうどん」閉店⇒「まる○龍」本日オープン！＠下関 名前 ： suke 2018/06/01(金) 08:10
本日、6月1日（金）11：30～
がんりゅうどん跡地に「まる○龍 2号店」がオープンします。
今朝、確認。骨炊いてる良い香りがしてました（＾＾）
・ラーメン600円・黒ラーメン750円・赤ラーメン750円
・ギョーザ定食＋250円・唐揚げ定食＋250円
・まる龍定食（餃子4個・ハーフ焼めし）＋400円ほか。
住所：下関市豊前田町3-2-7
電話番号： 083-233-6666
営業時間： 11:30〜
店休日：
駐車場：
Re: 開店・閉店（過去ログ） - 過去ログ
2019/05/31 (Fri) 18:16:23
飛寅（ひとら）@山陽小野田 ランチタイムに蕎麦の提供を開始 名前 ： のり MAIL 2018/05/31(木) 07:14
小野田駅前にある居酒屋「地産馳走 飛寅（ひとら）」がランチ営業を開始して、
蕎麦の提供を始められたそうです。 ※出典 山口宇部経済新聞
蕎麦は信州の生そばで、いずれ数量限定で手打ち蕎麦も計画されてるそうです。
さる蕎麦550 天せいろ1200 鴨南蛮蕎麦800 長州どり天蕎麦900 他全9種類。
国産ヒレカツ定食950 天ぷら定食1100 刺し身定食1200 海鮮丼ぶり950 他。
住所： 山陽小野田市日の出３－７－１７
℡： 0836-39-8811
営業時間： 11：30～14：00（平日のみ）。17：30～23：00（金土は～24：00）。
定休日： 日曜日
駐車場： なし
Re: 開店・閉店（過去ログ） - 過去ログ
2019/05/31 (Fri) 18:16:14
ラーメン居酒屋 喜咲徠（きさく）@山口 ４月２４日オープン！ 名前 ： のり MAIL 2018/05/23(水) 17:24
昼はラーメンがメインで、夜は居酒屋メニュー中心の店がオープンしました。
場所は「ろくの家」「ドラゴンラーメン」近くの「とうふ工房 大豆畑」の向い側。
ラーメン600（鶏ガラしょうゆ、とんこつ醤油、ゆず塩、のり塩、青じそ塩、みそ）
とんかつラーメン、串カツラーメン各800（お好きなスープから選択可）
牛すじラーメン800 トッピング（叉焼200、肉みそ150、半熟卵100、もやし100）
セット（3餃子+ご飯200、2唐揚げ+ご飯200、3餃子+半チャン400 等）
半チャン300 チャーハン600 叙々苑炙り豚バラ丼700 カツカレー900 等
住所： 山口市吉敷下東２－６－５ リアライズＶ 1F
℡： 083-902-7716
営業時間： 11：00～14：00、18：00～ラストまで
定休日：日曜の夜時間、月曜
駐車場： 道をはさんだ正面の大豆畑の駐車場に6台分あり。
Re: 開店・閉店（過去ログ） - 過去ログ
2019/05/31 (Fri) 18:16:03
RE:開店・移転・閉店情報 その５８ 名前 ： 松123 2018/05/18(金) 23:05
中華そば いっぱ
既報の通り昨日オープンしました。
山口県防府市車塚町１ー２１悦泉ビル2F
画像は魚介ベースの中華そばです。
【2018.5.19 管理人追記】 その他の営業情報はコチラをご参照ください。
Re: 開店・閉店（過去ログ） - 過去ログ
2019/05/31 (Fri) 18:15:47
麺花（めんか） 下松店@下松 ７月上旬オープン予定！ 名前 ： のり MAIL 2018/05/11(金) 07:21
麺花 下松店がオープンするようです。
場所は、様子がおかしかった「九州ラーメン 和」の跡地です。
詳細が分かり次第、加筆・修正、もしくは再投稿します。
店舗情報をお持ちの方はご協力お願いしますｍ（＿）ｍ
住所： 下松市南花岡１－８
℡：
営業時間：
定休日：
駐車場： あり
【2018.6.8】タイトルの「６月上旬」を「６月下旬」に修正しました。
【2018.6.15】タイトルの「６月下旬」を「７月上旬」に修正しました。
【2018.6.29】再投稿しました。
Re: 開店・閉店（過去ログ） - 過去ログ
2019/05/31 (Fri) 18:15:34
麺's太平楽＠新下関 5月7日（月）オープン！ 名前 ： suke 2018/05/01(火) 16:05
サンデー下関で知りました（＾＾）
「四川の調味料とこだわりの自家製麺を使った担々麺や
中華そばをリーズナブルに楽しめるお店」なんだそう。
麺's太平楽。
5月7日（月）オープンとのコトです（＾＾ゝ
住所：下関市一の宮町3-1-1 西本ビル1F-B
電話番号：083-277-0114
営業時間：11：00～17：00
店休日：日曜
駐車場：アリ
Re: 開店・閉店（過去ログ） - 過去ログ
2019/05/31 (Fri) 18:15:25
蔵出し味噌麺場 田所商店 山口店@山口 5月9日オープン！ 名前 ： のり MAIL 2018/04/28(土) 07:42
もっちゃんに教えて貰いました^^
以前投稿した５月オープン予定の「蔵出し味噌麺場 田所商店」が
5月9日（水）にオープンの予定で、準備が進んでいます。
【北海道味噌 ～辛口の米味噌～】 味噌漬け 炙りチャーシュー麺1080円
らーめん756 野菜864 肉ネギ918 辛味噌864 辛味噌野菜972 超バター864円
【信州味噌 ～中辛口の米味噌～】 味噌漬け 炙りチャーシュー麺1069円
らーめん745 野菜853 肉ネギ907 タンタン麺853円
【九州麦味噌 ～甘口の麦味噌～】 味噌漬け炙りチャーシュー麺1101円
らーめん777 野菜885 肉ネギ939円
住所： 山口市吉敷中東１－１－２７
℡： 083-976-4444
営業時間： 11：00～24：00。（L.O.）23：30
定休日： 無休
駐車場： あり
【2018.5.9】オープンされました。メニューを追記し、画像を差し替えました。
Re: 開店・閉店（過去ログ） - 過去ログ
2019/05/31 (Fri) 18:15:12
雷文@柳井 ４月２６日（木）オープン！ 名前 ： のり MAIL 2018/04/25(水) 17:15
今日のお昼に、ブレンボさんから写真が届きました。
2月上旬のオープン予定でしたが、ようやっとオープンするようです。
【関連記事 >>15470 >>15578 >>15651】
動物系のW濃厚スープで、もっちり太麺が自慢のラーメンだそうです。
【ラーメン】小680 大880 肉増し200
【ローストビーフ油そば】シングル（70g）840 ダブル（130g）1300円
クイーン（190g）1700 キング（390g）2400円
【ライス】小90円 油そばの追い飯無料
【セット】ラーメン小＆ミニローストビーフ丼900円 ラーメン大は150円増
ラーメン小＆ミニ牛タンまぜめし850円 ラーメン大は150円増
住所： 柳井市南町２－５－２１
℡： なし
営業時間： 11：00～14：00。（売切れ次第終了）
定休日： なし
駐車場： あり。 店へ向かって右の空地と、牛王 (元 原始Zin）駐車場
【2018.4.26】メニュー内容と、営業情報を追記しました。
Re: 開店・閉店（過去ログ） - 過去ログ
2019/05/31 (Fri) 18:14:58
かがわラーメン 六助 4月28日OPEN 名前 ： 松123 MAIL 2018/04/21(土) 18:53
かがわラーメン 六助
4月28日OPEN
本日走行中に発見しました。
工事中でした。
【2018.4.28 管理人追記】
予定通り、4月28日にオープンされました。
住所： 山口市嘉川１５４６－４
℡： 090-4694-3345
営業時間： 11：00～14：00、17：00～21：00
定休日： 火曜日
駐車場： あり
【2018.8.24】営業時間修正
Re: 開店・閉店（過去ログ） - 過去ログ
2019/05/31 (Fri) 18:14:47
やきそばや！＠下関 6月6日（水）オープン♪ 名前 ： suke 2018/04/21(土) 10:54
博多一番どり小月店横に「焼きそば専門店」がオープンするようです。
…分かりやすい屋号が好き♪（笑）
住所：下関市清末鞍馬3-1-6
電話番号：083-265-9874
営業時間：11：00～14：30
店休日：火曜
駐車場：アリ
【2018.5.30】タイトル変更・営業時間追記
【2018.8.3】営業情報追記・修正
Re: 開店・閉店（過去ログ） - 過去ログ
2019/05/31 (Fri) 18:14:38
ちー食堂@下関 唐戸店４/１６オープン 秋根店５月オープン予定 名前 ： のり MAIL 2018/04/21(土) 09:23
鶏ガラと野菜のアッサリ系ちゃんぽんを提供する食堂です。
唐戸店が４月16日にオープンで、秋根店が５月下旬オープン予定です。
八幡浜ちゃんぽん600 八幡浜ちゃんぽん定食700円
本日のお昼ごはん定食700 おにぎり定食500 お漬物定食500円
【唐戸店】 下関市赤間町３－４１ 朝日ビル1F
℡： 083-223-4604
営業時間： 11:00〜14:00
定休日： 日曜日
駐車場： なし 【店のHP】
【秋根店】 下関市秋根本町２－７－１８
℡： 083-256-4600
営業時間： 11：00～15：00
定休日： 日曜
駐車場： あり
Re: 開店・閉店（過去ログ） - 過去ログ
2019/05/31 (Fri) 18:14:27
粗挽き十割蕎麦 臼（うす）@宇部 ４月８日オープン！ 名前 ： のり MAIL 2018/04/21(土) 08:35
山口宇部経済新聞によりますと、４月８日に蕎麦店がオープンしたようです。
場所は石窯ピザを提供するサルワーレ宇部本店に隣接するログハウス。
石臼で挽いた蕎麦粉を使った、十割手打ち蕎麦を提供されるようです。
サルワーレでは、予約制で蕎麦が提供されることをkuro☆ponさんブログで知って
宇部市の店舗一覧に記載していますが、蕎麦部門が独立されたようです。
本日のランチ1,600、ざるそば900、野菜天ぷら700、有精卵の出汁巻き卵700円 等
住所： 宇部市小野４６８０−１
℡： 0836-64-2520
営業時間： 11：00～15：00
定休日： 火曜・土曜・日曜
駐車場： あり 【店のfacebook】【店のHP】
画像はお店のFBより無断借用しましたｍ（＿）ｍ
Re: 開店・閉店（過去ログ） - 過去ログ
2019/05/31 (Fri) 18:14:15
ラモンの食堂@防府 4月８日オープン！ 名前 ： のり MAIL 2018/04/21(土) 08:33
タイ＆ミャンマー料理とアジアン雑貨を販売する店が
丼丼跡地にオープンしました。
11：00～14：00にエスニッキーなルックスのランチが提供されます。
麺メニューはパッタイがありますが、提供時間が14：00～16：00です。
住所： 防府市天神１－７－１５
℡： 0835-28-1844
営業時間： 平日、週末11:00〜17:00。 金、土、日曜18:00〜23:00
定休日： 日曜日の昼時間
駐車場： なし
【店facebook 】https://www.facebook.com/lamon2561/?ref=py_c
Re: 開店・閉店（過去ログ） - 過去ログ
2019/05/31 (Fri) 18:13:55
九州ラーメン和 下松店@下松 長すぎる改装期間 名前 ： のり MAIL 2018/04/19(木) 07:17
店舗改装で２月２６日からお休みと貼紙がされている「九州ラーメン和 下松店」。
休業に入って２か月が経過しようとしています。
店内は改装されている様子は無く、以前のままの状態で箸箱、メニュー、
調味料類が綺麗に置かれています。
２月２５日の営業終了後に掃除してそのまま、って感じ。
改装工事の進捗を確認するために店へ電話すると、こちらはコールがあります。
改装目的で休業されているのに、改装されることなく、長い事放置されている。
何だか、モヤッとします。
【2018.5.11 追記】
閉店されました。 跡地に「麺花（めんか）」がオープンします。
Re: 開店・閉店（過去ログ） - 過去ログ
2019/05/31 (Fri) 18:13:49
大阪王将柳井駅南店@柳井 期間未定の休業＝閉店？ 名前 ： のり MAIL 2018/04/19(木) 07:15
つけものいしさんから改装のため休業の投稿があった、大阪王将 柳井駅南店。
3月5日から休業されていますが、店の傍を通る時に様子を見ていたのですが、
改装工事をされている様子がありません。
一度駐車場に1台の車が停まっているのを見た以外に、人の気配がありません。
改装工事の進捗を確認するために店へ電話すると
「おかけになった電話番号は現在使われておりません。」のアナウンスが。。。
大阪王将のＨＰに、大阪王将 柳井駅南店は残っていますが
「休業:3月5日(月)～ (期間未定) 」と書かれています。
ＨＰで「東新川店（休業中）」と書かれていたのに、いつの間にか
一久のＨＰの店舗一覧から東新川店が外れていたのと被ります。
【2018.5.10】
閉店されて、跡地はラーメン店では無い飲食店が入られるようです。
【2018.6.5】
跡地に入る予定だった店がキャンセルされたようです。
【2018.8.24】
10月に「肉屋の焼肉 和楽 柳井店」がオープンするようです。
Re: 開店・閉店（過去ログ） - 過去ログ
2019/05/31 (Fri) 18:13:32
はなまるうどん@ゆめタウン山口 5月17日オープン予定 名前 ： びっちゅ 2018/04/18(水) 18:47
ゆめタウン山口のフードコート、「豚グー軒」のあとは「はなまるうどん」になるようです。
5月17日オープン予定です。
昔、山口大学近くのアルク平川店にありましたが、久しぶりに山口市に出来ます。
Re: 開店・閉店（過去ログ） - 過去ログ
2019/05/31 (Fri) 18:13:21
やまぞえ製麺所@宇部 ５月１４日（月）オープン！ 名前 ： のり MAIL 2018/04/13(金) 07:16
５月１４日に新規ラーメン店がオープンするようです。
しょうゆラーメン650 しょうゆネギらーめん750 しょうゆチャーシューメン850
濃厚豚骨ラーメン650 濃厚豚骨ネギラーメン750 濃厚豚骨チャーシューメン850
各大盛り100 チャーシュー200 辛ミンチ200 ネギ100 煮卵100
特製スパイスカレー750 炙りチャーシュー丼400 自家製餃子350 おむすび100 他
住所： 宇部市西岐波４１６７−１０
℡： なし
営業時間： 10：30～15：00、17：30～20：00。水曜10：30～15：00
定休日： 木曜日
駐車場： あり
【2018.5.8】
番地「４１５４」で投稿しましたが、「４１６７−１０」の間違いでしたｍ（＿）ｍ
「お好み焼 ほうずき」の跡地です。
【2018.5.14】本日、予定通りにオープンされました。
【2018.5.17】メニューを追加し、画像を差し変えました。
Re: 開店・閉店（過去ログ） - 過去ログ
2019/05/31 (Fri) 18:13:09
二本松食堂@光市室積 ４月１３日をもって閉店 名前 ： のり MAIL 2018/04/05(木) 17:09
二本松食堂@光市室積。
４月１３日（金）をもって閉店されます。
Re: 開店・閉店（過去ログ） - 過去ログ
2019/05/31 (Fri) 18:12:59
レストラン エンゼル@岩国市 現在営業されていません 名前 ： つけものいし 2018/04/01(日) 19:36
経営者が変わり、本日4月1日にリニューアルオープンした岩国市の「バリューマルシン」。この2Fで営業されていた「レストラン エンゼル」の様子を見に行ってきましたが、営業されていませんでした。テーブルやイスが片づけられ、券売機や看板は電源が入ってない状態。店員さんに確認したところ、「今は営業してない。」との事でした。
Re: 開店・閉店（過去ログ） - 過去ログ
2019/05/31 (Fri) 18:12:47
自家製麺「海宏」＠下関 5月16日（水）大安吉日オープン！ 名前 ： suke 2018/04/01(日) 11:00
先日お伝えした新規うどん店の屋号が分かりました（＾＾）/
「自家製麺 海宏（かいこう）」
・肉うどん620円・ロース肉うどん790円・エビ天うどん840円
・きつねうどん540円・かけうどん390円
・エビ天おろしぶっかけ890円・肉温玉ぶっかけ770円ほか。
住所：下関市伊倉町２－１－３
電話番号：090-3637-8978
営業時間：11：00～15：00
店休日：
駐車場：アリ
【2018.5.17】営業情報追記【2018.5.21】画像差替え・メニュー追記
Re: 開店・閉店（過去ログ） - 過去ログ
2019/05/31 (Fri) 18:12:35
「晴ル家」の2号店が4月20日にオープン！ 名前 ： つけものいし 2018/04/01(日) 09:00
以前一度投稿しましたが、長門市にある道の駅「センザキッチン」のダイニング棟が4月20日にグランドオープンします。これに伴い、ダイニング棟に入る「晴ル家（ハレルヤ）」もオープンとなります。「晴ル家」は下関市の角島大橋のたもとにあるお店で、店内の窓から角島や角島大橋を始め広く日本海を眺めることができる絶好のロケーションを持つ人気店です。今回「センザキッチン」のダイニング棟ににオープンするのはその「晴ル家」の2号店です。
センザキッチン
山口県長門市仙崎4297-1
【2018.4.21 管理人追記】
屋号は「仙崎らーめん はれるや」になったようです。店のfacebook
住所： 長門市仙崎４２９７－１ センザキッチン ダイニング棟
℡： 080-6345-7366
営業時間： 10:00～18:00
定休日： 無休
駐車場： あり
Re: 開店・閉店（過去ログ） - 過去ログ
2019/05/31 (Fri) 18:12:24
中華そば いっぱ@防府 ５月１７日オープン！ 名前 ： のり MAIL 2018/03/30(金) 07:18
「以前投稿した、和食職人2人が作る「中華そば」の店「IPPA@防府」。
【中華そば】 鶏680 魚介680円。
【トッピング】チャーシュー270 煮玉子・白ねぎ・メンマ・めかぶ・のり各120円
【サイド】焼き餃子350 唐揚げ400 チャーハン550 チャーシュー丼550円 他
住所： 防府市車塚町１－２１ 悦泉ビル2F
℡： 0835-24-0800
営業時間： 11：30～14：00。18：30～26：30。 日曜11：00～14：30。
定休日： 月曜日
駐車場： 店の前に3台分（昼のみ）。 店の隣に有料駐車場あり。
【2018.4.27】タイトルの「4月下旬」を「5月中旬」に修正しました。
【2018.5.9】
当初予定していた屋号「ラーメン IPPA」が「中華そば いっぱ」に変更になりました。
タイトルを正式な屋号、開店日に修正して、抜けていた営業情報を追記しました。
【2018.5.15】メニューを追記して、画像を差し変えました。
Re: 開店・閉店（過去ログ） - 過去ログ
2019/05/31 (Fri) 18:12:12
洋RUN サンリブ下松店@下松 ４月２６日（木）オープン！ 名前 ： のり MAIL 2018/03/20(火) 17:17
洋RUN@柳井の2号店が、サンリブ下松1Ｆにオープンします。
場所はマックの右隣、サーティーワン跡地です。
住所： 下松市南花岡６－８－１サンリブ1F
℡： 0833-41-5008
営業時間： 11：00～14：30、16：30～19：30
定休日： 月曜日
駐車場： あり
【2018.4.21】 タイトルを変更し、営業情報を加筆して画像を差し変えました。
Re: 開店・閉店（過去ログ） - 過去ログ
2019/05/31 (Fri) 18:11:58
屋号不明＠下関 まもなく「うどん店」オープン。 名前 ： suke 2018/03/17(土) 18:03
春吉あと地に自家製麺のうどん屋さんがオープンするそうです。
屋号も開店日も不明ですが先ずは取り急ぎ！
詳細が分かり次第、編集or再投稿いたします（＾＾ゝ
住所：下関市伊倉町２－１－３
電話番号：
営業時間：
店休日：
駐車場：アリ
Re: 開店・閉店（過去ログ） - 過去ログ
2019/05/31 (Fri) 18:11:43
cafe&pub kirikou（きりく）@山口 ３月１０日オープン！ 名前 ： のり MAIL 2018/03/14(水) 08:44
フォーがメニューにあるベトナム料理店がオープンしました。
場所は閉店した「ギョーザ専門店 豚豚」の右隣です。
フォー（生麺使用）850円。
住所： 山口市熊野町４－２３
℡： 083-902-2722
営業時間： 17：30～23:00。 8月頃から昼営業を開始予定。
定休日： 水曜日
駐車場：なし。 店の北隣に有料駐車場 あり。
【店のfacebook】https://www.facebook.com/cafepubkirikou/
Re: 開店・閉店（過去ログ） - 過去ログ
2019/05/31 (Fri) 18:11:23
博多ららら らーめん@山口 ５月１６日オープン！ 名前 ： のり MAIL 2018/03/08(木) 17:56
>>15735 菜々志さんより、開店情報の投稿がございましたので、補足します。
「博多ららら らーめん」が3月下旬オープン予定です。
福岡に「博多 らららラーメン」という店がありますが、関係は不明です。
ほっぷ記載の住所で検索すると「アイスクリーム ペロ」の建屋になります。
周辺は「山形屋」「三久ラーメン」「天下一品」や、夜専の「幻のらーめん亭」
「葉月」「居酒屋中華まちゃん」といった、ラーメン提供店が立ち並ぶ激戦区です。
住所： 山口市湯田温泉１－７
℡： 083-923-1715
営業時間： 17：00～27：00(LO26：30)
定休日：
駐車場： なし
【2018.4.28 追記】
店の住所は山口市湯田温泉1丁目7番で、アイスクリーム屋さんの場所ではありませんでした。
申し訳ありませんでしたｍ（＿）ｍ
【2018.5.26】
本日オープンされました、タイトルを修正し、画像を差し変えました。
Re: 開店・閉店（過去ログ） - 過去ログ
2019/05/31 (Fri) 18:11:11
RE:開店・移転・閉店情報 その５６ 名前 ： 菜々志 2018/03/08(木) 17:55
既出だったら申し訳ないのですが
ほっぷに新規店の求人が掲載されていました。
名前：博多ららら らーめん
住所：山口市湯田温泉一丁目7-26
営業時間：17：00～翌3:00(LO2:30)
3月下旬開店予定
【2018.3.8管理人】 雑談スレから本スレへ移動しました。
【2018.3.10 管理人】 ほっぷの画像を差し込みました。
ほっぷに書かれた電話番号は、ドラゴンラーメン@山口の番号です。
このお店は、ドラゴンラーメンが運営されるようです。
【2018.4.28 管理人】
店の住所は山口市湯田温泉1丁目7番です。
Re: 開店・閉店（過去ログ） - 過去ログ
2019/05/31 (Fri) 18:11:01
辛麺 龍輝（たつき）@宇部 ３月３日（土）オープン！ 名前 ： のり MAIL 2018/03/02(金) 17:19
寿司処 龍兵衛の跡地に、辛麺を提供する店が3/3にオープンするようです。
辛さは「1～5倍」「6～9倍」・・・「26～30倍」の6段階から選択できます。
麺は「たまご麺」「こんにゃく麺」「うどん玉」の3種類から選択できます。
辛麺の値段は6段階の辛さに合わせて700円～1000円。
替玉各150 トッピング（肉ミンチ、卵、ニンニク）各50 ライス100～200円。
メニューの内容、値段設定が「辛麺 日ノ丸＠周南」と同じです。
住所： 宇部市中央町３－１－１
℡： 090-1333-0397
営業時間： 18：00～27：00。金曜土曜～28：00。
定休日： 日曜日
駐車場： なし 【店主のfacebook】
【2018.3.5 画像変更】画像提供：つけものいしさん
Re: 開店・閉店（過去ログ） - 過去ログ
2019/05/31 (Fri) 18:08:58
麺空海@宇部市 本日オープン！ 名前 ： つけものいし 2018/03/01(木) 16:36
のりさんが以前書かれていたお店ですが、本日3月1日の11時にオープンしました。看板メニューは「麻婆ラーメン」と「担々麺」だそうです。40台停められる駐車場を完備。大型も可。つけものいしもまだ訪問できていませんが新たに分かった情報をお知らせします。
写真はお店のツイッターからです。
麺空海
0836-35-2280
山口県宇部市大字川上698-12 フォレストヒルズ2F
11:00～15:30
休み不明
駐車場あり
【2018.3.1 管理人追記】
投稿ありがとうございますｍ（＿）ｍ
「宇部市大字川上698-12」をGoogleマップで検索すると、柴崎工業を示しました。
周囲を見渡すと、道路を挟んだ反対側に「フォレストヒルズ」を見つけました。
ストリートビューを見て思い出したのですが、そのビルの1Ｆの左端に
沼へ移転する前の「すぶた屋」が入っていました。
「すぶた屋」で検索すると現在の沼の住所以外に、「宇部市大字川上698-12」が出てくるので、
空海の関係者は、移転前の「すぶた屋」の住所を、そのまま使われたのかもしれません。
ネットやナビで検索する場合は「宇部市善和６９８」が正しいようです^^
最初に投稿した、空海の開店レスに営業情報を書き込みました^^ゝ
Re: 開店・閉店（過去ログ） - 過去ログ
2019/05/31 (Fri) 18:08:43
『豚グー軒』@ゆめタウン山口、閉店していました 名前 ： びっちゅ 2018/02/26(月) 15:40
山口市のゆめタウン山口のフードコートにあった『豚グー軒』ですが、いつの間にか閉店していました。
後継店舗は不明です。
Re: 開店・閉店（過去ログ） - 過去ログ
2019/05/31 (Fri) 18:08:31
太平楽 安岡店@下関 今月末にて閉店 名前 ： のり MAIL 2018/02/23(金) 17:49
お店のfacebookによりますと、今月末をもって閉店されるそうです。
画像はばくさんのブログより無断拝借しましたｍ（＿）ｍ
Re: 開店・閉店（過去ログ） - 過去ログ
2019/05/31 (Fri) 18:08:20
丸亀製麺 シーモール下関店@下関 ３月２１日オープン！ 名前 ： のり MAIL 2018/02/23(金) 07:11
シーモール下関のリニューアルオープンに合わせて、
丸亀製麺がオープンするようです。
住所： 下関市竹崎町４－４－８（シーモール下関内）
℡： 083-231-3700
営業時間： 10:00〜20:00
定休日： 不定休
駐車場： あり
Re: 開店・閉店（過去ログ） - 過去ログ
2019/05/31 (Fri) 18:08:10
うどん惣菜 なかくら@周南市福川 １２月２０日オープン！ 名前 ： のり MAIL 2018/02/22(木) 17:54
「鮮魚惣菜 なかくら」が、店の右隣に「うどん惣菜 なかくら」として
１２月２０日にオープンされました。
店舗内には約10席のカウンター席があり、五島うどんが提供されます。
女将さんが五島出身だそうです。
かけうどん350 きつねうどん390 肉うどん450 カレーうどん450円
ちくわ天100 かにかま天100 野菜天70 えび天70 鶏唐揚げ70円
いなり寿司70 巻き寿司80円
住所： 周南市福川３－１１－１
℡： 0834-63-6021
営業時間： うどん11：00～15：00 惣菜9：00～18：00
定休日： 日曜
駐車場： あり。店に向かって左隣に2台分。
Re: 開店・閉店（過去ログ） - 過去ログ
2019/05/31 (Fri) 18:07:58
ラーメン IPPA @防府 ２０１８年４月オープン予定！ 名前 ： のり MAIL 2018/02/17(土) 15:55
昨年12月に投稿した「ラーメン IPPA @防府」の開店情報が誤報でした。
本日、いち遊の大将にお会いすることが出来たので、お話を伺いました。
私は「いち遊がラーメン店にリニューアル」と書きましたが、いち遊の近くに
ラーメン専門として出店して、「中華そば」を提供されるそうです。
お知り合いの和食職人さんと二人で共同出店だそうです！
和食職人2人が作る「中華そば」。 食べる前からワクワクします♪
詳細が分かり次第、再投稿します。
店舗情報をお持ちの方はご協力お願いしますｍ（＿）ｍ
【2018.3.30】再投稿しました。
Re: 開店・閉店（過去ログ） - 過去ログ
2019/05/31 (Fri) 18:07:49
とりの助 ゆめタウン徳山店@周南 1月末で移転 名前 ： のり MAIL 2018/02/16(金) 17:15
つけものいしさんのブログで高得点だった、とりの助 ゆめタウン徳山店。
本日伺うと、私が思っていた1階の場所に、とりの助がありません？？？
2階に上がってグルリと探すも無い？？？
元の位置に戻って、隣のお店の方に伺うと
「1月末で移転されました。 移転先は広島方面と言われていました」と。。。
その場で、「とりの助・ゆめタウン徳山店」に電話すると
「おかけになった0834-22-8466は移転のため、電話が取り外してあります。
連絡先の電話番号は082-・・・・・です」と。。。
案内された市外局番が広島の電話番号は同じ系列店である、「ばりうま」を
運営しているコンサルタント会社でした。
移転先は広島か否かは分かりませんが、ゆめタウン徳山から移転して、
広島の会社がどこかで運営されるようです。
Re: 開店・閉店（過去ログ） - 過去ログ
2019/05/31 (Fri) 18:07:36
リンガーハット シーモール下関店@下関 3月21日オープン！ 名前 ： のり MAIL 2018/02/16(金) 07:26
3月21日にリンガーハット シーモール下関店がオープンするようです。
住所： 下関市竹崎町４－４－８（シーモール下関内）
℡： 083-249-5811
営業時間： 10:00～20:00
定休日： 不定休
駐車場： あり
店舗画像を持ち合わせていません。
画像をお持ちの方は、ご協力お願いします。
Re: 開店・閉店（過去ログ） - 過去ログ
2019/05/31 (Fri) 18:07:25
雷文@柳井市 オープンが2月から3月初旬に延期 名前 ： つけものいし 2018/02/13(火) 16:11
2月上旬にオープンを予定していた柳井市の「雷文」ですが、本日店頭に新たな貼紙があり、「仕入れ事情によりオープンが2月から3月初旬に延期になった」旨の記載がありました。
【2018.4.26追記】 2018.4.26にオープンしました。
Re: 開店・閉店（過去ログ） - 過去ログ
2019/05/31 (Fri) 18:07:17
中華そば 壇@新山口 3月20日（火）オープン！ 名前 ： のり MAIL 2018/02/12(月) 08:03
新山口駅在来線口にぶっとび亭@柳井港のＦＣ1号店がオープンします。
ぶっとび亭の廣田大将が指導したレシピがベースとなりますが、2号店ではなく
ＦＣのためイコールの味は難しいでしょうけど、同系統の味になると思います。
住所： 山口市小郡下郷３３８３
℡：
営業時間： 11：00～14：00
定休日： 日曜日、祝日
駐車場： あり。店へ向かって右手にある、大きな倉庫の前
【2018.3.13】屋号と、開店予定日が分かったのでタイトルを修正しました。
【2018.3.16】店の説明と住所を追記しました。
【2018.3.19】画像を差し込み、営業情報を追記しました。
【2018.3.20】タイトルの「予定」を外して、画像を差し変えました。
Re: 開店・閉店（過去ログ） - 過去ログ
2019/05/31 (Fri) 18:07:03
麺 空海@宇部 3月1日（木）オープン！ 名前 ： のり MAIL 2018/02/12(月) 08:02
宇部市川上に「麻婆ラーメンをメインに提供する店がオープン」との情報あり。
住所： 宇部市善和６９８ フォレストヒルズ２Ｆ
℡： 0836-35-2280
営業時間： 11:00～15：00
定休日： 不定休
駐車場： あり 【店のfacebook】【店のtwitter】
【2018.3.1】
つけものいしさんの投稿で分かった開店日を入れて、営業情報を追記しました。
【2018.3.5 画像変更】画像提供：つけものいしさん
【2018.3.8】営業時間を変更しました。
Re: 開店・閉店（過去ログ） - 過去ログ
2019/05/31 (Fri) 18:06:55
「徳山ラーメン 大ちゃん（喜楽な居酒屋 たか）」が1月末で閉店 名前 ： つけものいし 2018/02/11(日) 18:12
本日確認しました。周南市の「徳山ラーメン 大ちゃん」および「喜楽な居酒屋 たか」ですが、どうやら先月末で閉店されたようです。
あと、「コパンキッチン」も改修工事をされているのか休業中でした。
【2018.2.12 管理人追記】
コパンキッチンは昨年の秋から今の状況です。
コパンキッチン近くの交差点に、昨年、系列店「フレンチおでんと串焼き酒場 イコット」が
オープンしました。
どうも、そちらへ統合されて、コパンキッチンは閉店されたようです。
Re: 開店・閉店（過去ログ） - 過去ログ
2019/05/31 (Fri) 18:06:37
「おのだらーめん 六助」移転して「かがわラーメン 六助」へ 名前 ： のり MAIL 2018/02/08(木) 17:43
3月末日にて、現店舗での営業は終了されて、六助の味を継承して、
「かがわラーメン 六助」として山口市で移転オープンされます。
写真を撮っているところへ初代大将が来られました。
お元気そうでした^^
一枚撮らせていただきました^^
初代大将のお話によると、山口市嘉川の運送会社「しんじゅ」の敷地内に
店舗を構えて、5月頃にオープンされるそうです。
山口市嘉川１５４６－４
「かがわラーメン 六助」の開店が近づいたら、再投稿します。
店舗情報をお持ちの方はご協力お願いしますｍ（＿）ｍ
Re: 開店・閉店（過去ログ） - 過去ログ
2019/05/31 (Fri) 18:06:24
「どんどん亭 宇部店」2月13日にオープン予定！ 名前 ： つけものいし 2018/02/04(日) 04:43
2月13日にお好み焼きのチェーン店「お好み焼きレストラン どんどん亭」の「宇部店」がオープンします。
「どんどん亭」は福岡県発祥のお好み焼きチェーン店。現在は九州No.1のお好み焼き屋さんで「福岡ソフトバンクホークス」のスポンサーでもあります。山口県内にはこれまで下関市と周南市にありましたが、それに続く3店舗目（47店舗目）となります。
焼きそばをはじめ「メンガチョ！」の対象になりそうなメニューがラインナップされていて、中には「パリパリラーメンもんじゃ」というメニューまであるようです。
お好み焼きレストラン どんどん亭 宇部店
電話番号 0836-36-8721
山口県宇部市小松原町2-10-74
営業時間 11時30分から23時
店休日 不明
駐車場あり（27台）
Re: 開店・閉店（過去ログ） - 過去ログ
2019/05/31 (Fri) 18:06:10
大衆食堂 汐まち@柳井市 ２０１８年７月２日オープン！ 名前 ： つけものいし MAIL 2018/02/02(金) 17:08
2連投失礼します。
本日2月2日に店舗告知の看板が立てられました。柳井市の大畠に新しく「大衆食堂 汐まち」がオープン予定です。国道188号線沿いで道路を挟んで瀬戸内海があるロケーションです。「濱野組」の跡地になり、現在は飲食店舗に向けた改築工事をされているようです。
営業時間や定休日、さらにはメニュー内容まで未確認ですが、「ラーメン」「中華そば」「ちゃんぽん」のメニュー入りは微妙ですが、「うどん」や「焼きそば」のメニュー入りはかなり期待できると思っています。まだオープンは先になりそうなので、詳細が分かればまた報告します。
大衆食堂 汐まち
電話番号 0820-45-3071
山口県柳井市大畠1420-2
営業時間 11時30分から14時まで
定休日 木曜
【2018.7.2 追記】
柳井市でオープン準備をしていた「大衆食堂 汐まち」が本日（7月2日）にオープンしました。気になるメニューは「鱧丼」と「うどん」のみ。後はコーヒーなどのドリンクとなります。あいにく訪問時にはすでに売り切れで、食べることはできませんでした。食事は500～700円に設定されていて、大衆の食堂ではありますがメニューが少ないです。
店舗前の線路脇に駐車できます
Re: 開店・閉店（過去ログ） - 過去ログ
2019/05/31 (Fri) 18:04:56
鉄板焼 ライト@柳井市 名前 ： つけものいし 2018/02/02(金) 16:44
1月15日にオープンしたお店です。柳井市のメルクスの入口のそばににある「鉄板焼 ライト」です。写真は「デラックス」です。焼きそば・焼うどんの扱いがあります。開店して2週間ですがすでに常連さんがついているようでした。店内、鉄板の周囲に5席あり、店内飲食が可能です。広島風お好み焼きと焼きそば、焼うどんが主なメニューのようです。
鉄板焼 ライト
0820-22-8039
山口県柳井市南町1-12-10
営業時間、定休日は不明（聞くの忘れました。ごめんなさい。）
Re: 開店・閉店（過去ログ） - 過去ログ
2019/05/31 (Fri) 18:04:42
安ちゃ@防府市 名前 ： つけものいし 2018/01/28(日) 08:34
恐らくこの掲示板でも未確認のお店だと思うので情報提供します。防府市の天神に比較的最近オープンされたお店です。
俺のこだわり 安ちゃ
0835-22-6367
山口県防府市天神1-2-22
営業時間は不明ですが夜専門のお店だと思われます。19時過ぎには営業されてました。
定休日も不明
駐車場恐らくなし
メニューはうどんとお茶漬け、おでんと各種一品料理です。特筆すべきは店舗の横（上の写真の右手）に窓口が付いていて、店内だけでなくここでもうどんの立食いができる模様。通り沿いなので若干人目につく場所ですが、軒先の小さなテーブルで食べるようです。実際に食べた訳ではなく情報不足で恐縮ですが、少し珍しい営業スタイルのお店なのでお知らせしておきます。
【2018.1.30】 営業情報が分かりましたので、追記しました。
住所： 防府市天神１－２－２２
℡： 0835-22-6367
営業時間： 18：00～22：00か23：00ころまで
定休日： 日曜
駐車場： なし
昨年10月25日オープンで、屋号は「安ちゃ（あんちゃ）」と読むそうです。
Re: 開店・閉店（過去ログ） - 過去ログ
2019/05/31 (Fri) 18:04:32
しなとら@柳井 1月末にて閉店 名前 ： のり MAIL 2018/01/26(金) 17:17
まるたまさんから教えて貰いました。
しなとら@柳井。
今月、1月末をもって閉店されます。
画像提供：まるたまさん
【2018.1.30 追記】
1月28日をもって閉店されました。
Re: 開店・閉店（過去ログ） - 過去ログ
2019/05/31 (Fri) 18:04:21
雷文@柳井市 2月上旬にオープン予定！ 名前 ： つけものいし 2018/01/22(月) 16:49
柳井市で開店準備をされていた「雷文」ですが、本日店頭に『2月上旬にオープンする』旨の貼紙がありました。現状が分からず心配していましたが、順調に準備されていたようです。オープン日や営業情報など詳細が分かったらまたお知らせします(^^)
【2018.4.26追記】 2018.4.26にオープンしました。
Re: 開店・閉店（過去ログ） - 過去ログ
2019/05/31 (Fri) 18:04:11
江戸風手打ちそば うずしお亭@周防大島 4月オープン！ 名前 ： のり MAIL 2018/01/22(月) 07:38
つけものいしさんに教えて貰いました。
周防大島に「手打ちうどん、そば」の店がオープンします。
【2018.5.2 追記】
2018年4月にオープンしました。
くか広場@周防大島の大将が厨房に居られます。
>>14462 >>14463 >>14691
くか広場はしばらく休業されるそうです。
【冷たい蕎麦】
ざる550 ざる大800 もり600 もり大850 合鴨つけそば780 天盛り1150円
【温かい蕎麦】
かけ550 たぬき600 鴨南蛮950 天ぷら1150円 他
住所： 大島郡周防大島町西三蒲１００２０
℡： 080-1913-1556
営業時間： 11：00～15：00
定休日： 火、水、木曜日
駐車場： あり
画像提供：つけものいしさん
Re: 開店・閉店（過去ログ） - 過去ログ
2019/05/31 (Fri) 18:03:57
【二代目YUTAKA 山口大学前店】→【油そば研究所 油豊】 名前 ： のり MAIL 2018/01/12(金) 17:20
1月２０日（土） １１：００
現在リニューアルのため休業中の「二代目YUTAKA 山口大学前店@山口」が
「油そば研究所 油豊（あぶらゆたか）」と屋号を変えてオープンします。
住所： 山口市平井１０４３−５
℡： 083-902-1808
営業時間： 11：30～14：30(L.O.) 17：30～21：00(L.O.)
定休日： 火曜
駐車場： あり
【2018.1.12】開店日と営業時間を追記しました。
【2018.1.29】画像提供 つけものいしさん
Re: 開店・閉店（過去ログ） - 過去ログ
2019/05/31 (Fri) 18:03:47
手打ち蕎麦 竹千庵 そば乃花@山口 12月22日オープン！ 名前 ： のり MAIL 2018/01/06(土) 17:02
びっちゅさんに教えて貰いました。
酔蕎庵@下松、降松@下松と同じ、一茶庵系の手打ち蕎麦店です。
【冷蕎麦】せいろ780 天せいろ1280 大盛り200円
【温蕎麦】かけ780 せいろ830 天とじ880 天せいろ1330円 大盛り200円
そば乃花定食1100 天そば乃花定食1600 焼き味噌450 玉子焼き450円 他
住所： 山口市桜畠５−１４−３
℡： 090-8247-6010
営業時間： 11：00～14：00
定休日： 月曜日、第2・4日曜日
駐車場：あり
画像提供：びっちゅさん
【2018.1.11 管理人】
営業情報、メニューを追記しました。 情報提供：びっちゅさん
Re: 開店・閉店（過去ログ） - 過去ログ
2019/05/31 (Fri) 18:03:34
【移転】韓国家庭料理 プルパン@山陽小野田市 名前 ： つけものいし 2018/01/04(木) 16:06
移転した山陽小野田市の「プルパン」の詳細が分かりましたので報告します。
移転先→山口県山陽小野田市東高泊505-15
電話番号や営業時間、店休日などは不明。お店の駐車場はなさそうでした。お正月休みは今日までで、明日からは営業される旨の貼紙がありました。
【2018.1.4、2018.1.6 管理人追記】
ラーメン600 チャーシューメン750 替玉130 肉みそ100 チャンポン650円
(揚げ餃子・焼き餃子・唐揚げ・焼き飯・ご飯)の組合わせのセット800～1000円
中華丼800 肉野菜炒め定食800 焼き・揚げ餃子450 唐揚げ300～500円 他
住所： 山陽小野田市東高泊５０５−１５
℡： 090-6403-9600
営業時間： 11：30～14：00、17：00～22：00
定休日： 日曜日（暫定）
駐車場： なし
Re: 開店・閉店（過去ログ） - 過去ログ
2019/05/31 (Fri) 18:03:22
雷文@柳井 開店準備中！ 名前 ： まるたま MAIL 2017/12/20(水) 11:25
もと1鳥万宝(移転)がありました。
ほか詳細不明です。
住所；柳井市南町２－５－２１
【2018.12.20 管理人より】
まるたまさん。 ご投稿ありがとうございますｍ（＿）ｍ
つけものいしさんのブログにも「雷文」が紹介されていますね^^
私も近くまで行った際は、様子を伺おうと思います^^
何か新しい事が分かりましたら、ご投稿ください^^
皆さま。 詳細が分かり次第、加筆・修正、もしくは再投稿します。
店舗情報をお持ちの方はご協力お願いしますｍ（＿）ｍ
【2018.4.26追記】 2018.4.26にオープンしました。
Re: 開店・閉店（過去ログ） - 過去ログ
2019/05/31 (Fri) 18:03:11
麺屋 慎之輔＠山口市 間もなくオープン 名前 ： つけものいし 2017/12/10(日) 20:52
12月5日にオープンを予定していた山口市の「麺屋 慎之輔」ですが、オープンが遅れています。本日（12月10日）に実際に訪問してみたところ、外観は完成しているもののまだ開店されておらず、関係者の方が厨房内で作業されていました。味の調整作業などをされていたと思われ、オープンまでそんなに遠くない印象を持ちました。具体的なオープン日など詳細を聞くことは出来ませんでしたが年内にも開店出来そうな雰囲気でした。詳細をご存知の方、おられましたら教えていただけると幸いです。
【2017.12.14 管理人追記】
１２月１７日（日）に開店されるようです。（情報提供：びっちゅさん）
【2017.12.17】開店されまいた。>>15339
Re: 開店・閉店（過去ログ） - 過去ログ
2019/05/31 (Fri) 18:02:59
蔵出し味噌麺場 田所商店@山口 ２０１８年５月オープン予定！ 名前 ： のり MAIL 2017/12/05(火) 17:33
びっちゅさんに教えて貰いました。
来年２０１８年５月。
山口に、味噌ラーメン店「蔵出し味噌麺場 田所商店」がオープンするそうです。
母体はトライ・インターナショナルで、全国に92店舗、海外に15店舗あるようです。
ここ最近の山口県では、味噌ラーメン店の出店が目立ちますね^^
画像はトライインターナショナルのＨＰより、無断拝借しましたｍ（＿）ｍ
詳細が分かり次第、再投稿します。
店舗情報をお持ちの方はご協力お願いしますｍ（＿）ｍ
【2018.3.23】
住所が分かりました。
居酒屋「とりあえず吾平」跡地です。
山口市吉敷中東１－１－２７
Re: 開店・閉店（過去ログ） - 過去ログ
2019/05/31 (Fri) 18:02:48
ラーメン IPPA @防府 ２０１８年１月オープン予定！ 名前 ： のり MAIL 2017/12/01(金) 07:21
来年1月。防府駅南口近くにラーメン店がオープンするようです。
いち遊をリニューアルされるようなので、IPPAは“いち遊”と同じ
営業情報との推測の元に、本投稿の営業情報を記載しました。
【2018.2.17】
文章中に「いち遊がラーメン店にリニューアル」と書きましたが誤報でした。
いち遊の大将から直接伺った話によると、いち遊の近くにラーメン専門として
出店して、「中華そば」を提供されるそうです。
文章は残しますが、営業情報は削除しました。
お店関係者の方にはご迷惑をおかけしましたｍ（＿）ｍ
Re: 開店・閉店（過去ログ） - 過去ログ
2019/05/31 (Fri) 18:02:37
ごはん処 結@新山口 １１月２９日 閉店 名前 ： のり MAIL 2017/11/27(月) 17:54
「ごはん処 結」のＦＢに、閉店の告知がありました。
明後日、１１月２９日をもって閉店されるそうです。
８月の吟の閉店に引き続き、山口県の最も西部にあった
牛骨ラーメン店の閉店は、とても残念です。
Re: 開店・閉店（過去ログ） - 過去ログ
2019/05/31 (Fri) 18:02:28
「晴ル家」来年4月にオープン予定 名前 ： つけものいし 2017/11/26(日) 21:53
長門市仙崎の「センザキッチン」の隣りに建設中の「センザキッチン ダイニング棟」内に来年4月にラーメン屋さんがオープン予定です。お店の名前は「晴ル家」。「晴ル家」は下関市の豊北町に同名の店舗がありますが、この店舗の移転かどうかは不明。ちなみにこの店舗では現在「角島塩ラーメン」などのラーメンを提供しています。まだ半年先の話なので詳細などは分からないことが多いです。
※写真は長門市仙崎の「センザキッチン」の案内板の写真です。
Re: 開店・閉店（過去ログ） - 過去ログ
2019/05/31 (Fri) 18:02:16
岡村食堂@新山口 １２月２９日をもって閉店 名前 ： のり MAIL 2017/11/20(月) 17:12
新山口駅の在来線口にある岡村食堂。
年内、１２月２９日をもって閉店されるそうです。
同じ通りにあった「飯田食堂」も閉店されて、近くの「うえはら食堂」も
長期休業が続いているようです。
歴史のある食堂が閉まっていくのは、とても寂しいです。
Re: 開店・閉店（過去ログ） - 過去ログ
2019/05/31 (Fri) 18:02:07
台湾料理 福来順 柳井店@柳井 オープン！ 名前 ： のり MAIL 2017/11/15(水) 17:10
台湾料理 福来順。
宇部店、周東店に続いて、柳井店がオープンするようです。
場所は大阪王将 柳井駅南店近くのローソン跡地。
住所： 柳井市古開作５９８−１
℡： 0820-22-2012
営業時間： 11：00～14：30、17：00～23：00
定休日： 不定休
駐車場： あり
【2017.12.15】「12/20オープンの看板がでいる」との情報を頂きました。
タイトルの「12月中旬」を「12月20日」に修正しました。
【2017.12.26】画像を差し変えました。まだ開店されていません。
【2017.1.25】営業されているのを確認しました。タイトルを修正しました。
Re: 開店・閉店（過去ログ） - 過去ログ
2019/05/31 (Fri) 18:01:55
RE:開店・移転・閉店情報 その５５ 名前 ： ピギー 2017/11/15(水) 13:37
周南経済新聞によりますと
銀南街の蕎麦屋さんが11月9日にオープンしたようです。
手打ち蕎麦（そば）日本」
住所：周南市銀南街
TEL：0834-33-8448
営業時間は,11時～14時 17時～21時
で、現場に行ってみました。新聞にはお昼営業あるようですが、今日（11/15）は、お昼はやってなかった。
【2017.11.15 管理人追記】
こちらへ投稿された情報を既出レスへ加筆しました。
Re: 開店・閉店（過去ログ） - 過去ログ
2019/05/31 (Fri) 18:01:32
一龍軒＠下関・大学町 11月15日（水）オープン！ 名前 ： suke 2017/11/14(火) 16:01
シーモール下関から大学町へ移転の「一龍軒」。
いよいよ明日、11月15日（水）大安吉日にオープンされます（＾＾）/
メニュー：とんこつラーメン・しょうゆラーメン（600円）
シナチクラーメン・ネギラーメン（650円）チャーシューメン（750円）
替玉（150円）ちゃんぽん（650円）焼きそば（500円）
チャーシュー丼・焼きめし・ポークカレー（500円）
餃子（350円）から揚げ・野菜炒め（400円）ほか。
住所：下関市大学町1-4-1
電話番号：083-237-0757
営業時間：11：00～21：00 (o.s.20：30)
店休日：水曜
駐車場：アリ（店舗裏②③④番） 【2017.12.4 追記】
Re: 開店・閉店（過去ログ） - 過去ログ
2019/05/31 (Fri) 18:01:22
麺屋 慎之輔@山口 １２月１７日（日）オープン！ 名前 ： のり MAIL 2017/11/06(月) 07:17
閉店した吟の跡地に開店が予定されていたラーメン店が
１２月５日（火）にオープンされるようです。
吟の牛骨スープを踏襲されるのではなく、豚骨ラーメンを提供されるようです。
住所： 山口市糸米２－７－７
℡： 050-5595-0439
営業時間： 11：00～21：00
定休日： 水曜日
駐車場： あり
【2017.12.14管理人】１２月１７日（日）に開店されるようです。（情報：びっちゅさん）
タイトルの「１２月５日」を「１２月１７日」に修正しました。
【2017.12.21 管理人】画像を差し変えました。
Re: 開店・閉店（過去ログ） - 過去ログ
2019/05/31 (Fri) 18:01:10
ろくの家 宇部厚南店@宇部 １１月１５日（水）オープン！ 名前 ： のり MAIL 2017/11/03(金) 08:13
ろくの家の宇部厚南店がオープンするようです。
ろくの家のＨＰによりますと、小野田店を閉めて、こちらへ移転とのこと。
場所は「宇部味噌らぁめん長州屋」の2軒左隣の、すし遊学跡地。
住所： 宇部市黒石北３－２－３３
℡： 0836-38-6606
営業時間： 11：00～22：00
定休日： なし
駐車場： あり
店舗画像を持ち合わせていません。
画像をお持ちの方は、ご協力お願いします。
Re: 開店・閉店（過去ログ） - 過去ログ
2019/05/31 (Fri) 18:01:01
二代目 一門亭@防府 １１月１日オープン！ 名前 ： のり MAIL 2017/10/30(月) 17:28
ブラさんから教えて貰いました。
イオンタウン防府2Fフードコートのマックの右隣にラーメン店がオープンです。
とんこつ480、しょうゆ480、ゆず塩コーン680、味噌コーンバター680円
焼豚とろ玉とんこつ780、焼豚とろ玉しょうゆ780、一門亭デラックス 980円
住所： 防府市鐘紡町７－１ イオンタウン防府2F
℡： 0835-26-0609
営業時間： 10：00～21：00
定休日： 不定休
駐車場： あり
【2017.11.5】画像を差し変えました。 画像提供：つけものいしさん
Re: 開店・閉店（過去ログ） - 過去ログ
2019/05/31 (Fri) 18:00:49
中華料理「龍福」＠下関 まもなくオープン！ 名前 ： suke 2017/10/29(日) 12:02
ろくの家の下関２号店が入るハズの場所だったのに…
…中華料理屋さんの看板が掲げられてました（大汗）
「龍福」。
中華料理を名乗ってますが、中身は台湾料理屋さんっぽいですね（＾＾）
住所： 下関市勝谷新町1-10-15
電話番号： 083-263-2988
営業時間： 11：00～15：00、17：00～23：30
定休日： 不定休
駐車場： アリ
Re: 開店・閉店（過去ログ） - 過去ログ
2019/05/31 (Fri) 18:00:43
手打ち蕎麦 日本@周南 “そば蔵”跡地に11月9日オープン！ 名前 ： のり MAIL 2017/10/26(木) 17:19
そば蔵@周南のHPでは「7/15をもちまして、しばらく休業します」とありますが
跡地に「手打ち蕎麦 日本」が開店準備中で、オープンが間近な模様です。
そば蔵の時は向かって左の位置に製麺機が置いてありましたが、くうかいの様に
蕎麦打ちブースが出来ています。
住所： 周南市銀南街３１番
℡： 0834-33-8448
営業時間： 11：00～14：00、17：00～21：00
定休日： 不定休
駐車場： なし
【2017.11.15 管理人追記】
ピギーさんの投稿で、開店日と営業情報が分かったので、加筆・修正しました。
Re: 開店・閉店（過去ログ） - 過去ログ
2019/05/31 (Fri) 18:00:28
一龍軒 シーモール店@下関市 一時閉店 後に移転先で新規オープン 名前 ： つけものいし 2017/10/10(火) 20:19
下関市の「シーモール下関」の4Fにある「一龍軒 シーモール店」の店頭に貼り紙があり、10月22日に一時閉店する旨が告知されました。ただ、閉店後、11時中旬（予定）に下関市内の大学町に新店舗をオープン予定だそうで、具体的な移転先も告知されていました。地図の写真を貼っておくので場所についてはこちらを参考にして下さい。
【2017.10.11 管理人追記】 移転場所は閉店した麺屋遊膳・下関店の跡地。
下関市大学町１－４－１
Re: 開店・閉店（過去ログ） - 過去ログ
2019/05/31 (Fri) 18:00:17
さぬきうどん 讃州@下松 10月11日（水）をもって閉店 名前 ： のり MAIL 2017/10/09(月) 07:42
さぬきうどん 讃州@下松。
10月11日（水）をもって閉店されます。
Re: 開店・閉店（過去ログ） - 過去ログ
2019/05/31 (Fri) 18:00:09
みそ膳 西宇部店@宇部 １０月１４日オープン！ 名前 ： のり MAIL 2017/10/06(金) 17:14
いけどんが閉店して、跡地に“みそ膳”がオープンするようです。
みそ膳は“どさん子グループ”で、宇部市内に“どさん子”はありませんが、
同じ系列店の「古殿家」に次いで2軒目となります。
ひと潮がオープンして間もなく、主軸を味噌に移して「長州屋」になりました。
くさうま宇部ラーメンの地に、味噌ラーメン店。 これからも増えるんかね^^
住所： 宇部市西宇部南２－１３－２０
℡： 0836-44-2922
営業時間： 11:00～21:00
定休日： なし
駐車場：あり
【2017.10.9】 画像提供：sukeさん
【2017.10.14】 開店日が分かったのでタイトルを修正し、画像を差し替えました。
Re: 開店・閉店（過去ログ） - 過去ログ
2019/05/31 (Fri) 17:59:59
手打ち中華そば 山@山口 屋号を「米蔵（よねぞう）」へ変更！ 名前 ： のり MAIL 2017/09/27(水) 17:34
8/15にオープンした「手打ち中華そば 山」。
屋号を深く考えずに開店日を迎えたので、山根大将の苗字の頭の一文字で「山」
とつけたけど、落ち着いた今、再び考えて、変更することにされたそうです。
山根さんのおじいさんの名前「米蔵（よねぞう）さん」からとられたそうです。
本日9月27日（水）から変更されたそうです。
旧 手打ち中華そば 山（やま）
新 米蔵（よねぞう）
店には看板が無いし、店内にも「手打ち中華そば 山」の記載は無かったし
ショップカードも無いので、店の内外観は今までと変わりません。
Re: 開店・閉店（過去ログ） - 過去ログ
2019/05/31 (Fri) 17:59:46
太陽軒@周南 営業されていました 名前 ： のり MAIL 2017/09/25(月) 17:41
徳山駅の再開発で昨年末に撤去された、駅前屋台の「丸徳」と「太陽軒」。
丸徳は、みなみ銀座に固定店舗を構えられました。
その後、電車で徳山に何度か飲みに出ましたが、徳山駅の連絡通路から
降りたら見えるはずの屋台が無くなり、寂しく思っていました。
先週、徳山に飲みに出ました。
連絡通路を降りると、アレ？。。。。屋台が出ています。
近づくと「太陽軒」。
営業を再開されちゃたんじゃね。
行政が営業を認めたんじゃろうか？
認めんと営業は出来んじゃろうから、そうなんじゃろうね^^
Re: 開店・閉店（過去ログ） - 過去ログ
2019/05/31 (Fri) 17:59:36
屋号不明@光市室積 ラーメン店が、今度こそオープン！ 名前 ： のり MAIL 2017/09/22(金) 17:43
昨年12月に開店情報を投稿した「室積に建設中のラーメン店」。
投稿して間もなく動きが止まり、一旦は“地域のフリースペース”として
使われていたけど、カウンターが設置されるなど、開店に向けて動き始めました^^
今度は開店されると思います^^
詳細が分かり次第、加筆・修正します。
店舗情報をお持ちの方はご協力お願いしますｍ（＿）ｍ
住所： 光市室積３－２－１
℡：
営業時間：
定休日：
駐車場：
【2019.5.31】
すみませんｍ（＿）ｍ
話が無くなり、シェアキッチンになりました。
Re: 開店・閉店（過去ログ） - 過去ログ
2019/05/31 (Fri) 17:57:46
ぶっとび亭＠柳井港 9月24日(日)より一時休業 名前 ： ブレンボ 2017/09/01(金) 22:18
香港から帰国して4月に開店したばかりのぶっとび亭ですが、
奥さんの出産と新展開準備の為に9月24日(日)から当分の間
一時休業するそうです。
煮干し中華そばを次々と変化させて新メニュー出し続けてきましたが、
休業中に充電含め何やら面白い事を企んでいるようです。
9月23日(祝・土)がとりあえずの最終営業日です。
再開時期は未定ですが、そんなに先ではないかも・・・
Re: 開店・閉店（過去ログ） - 過去ログ
2019/05/31 (Fri) 17:57:38
やまと屋！@宇部 閉店 名前 ： のり MAIL 2017/08/31(木) 17:42
昨年、居酒屋からラーメン店に営業形態を変えられた“やまと屋！”。
やまと屋！のＦＢによりますと、閉店されたようです。
跡地に居抜きで新規ラーメン店がオープンする可能性があります。
情報をゲットされた方は投稿をお願いしますｍ（＿）ｍ
画像は“やまと屋！のＦＢ”より無断借用しましたｍ（＿）ｍ
Re: 開店・閉店（過去ログ） - 過去ログ
2019/05/31 (Fri) 17:57:29
吟@山口 ８月２５日（金）をもって閉店 名前 ： のり MAIL 2017/08/24(木) 18:07
菜々志さんから投稿いただいた「吟@山口」の閉店情報。
本日、店舗へ確認に行きましたが、店の外にはそれらしき貼紙は見当たりません。
店内へ入り、案内された席へ座ると、食べログのヘンゲルさんの記事にあるように
店長が各席を回って、閉店の挨拶をされいるところで、後に私の席へも来られました。
「店長になられた頃に、メニュー写真撮影の件で」と切り出すと「あぁ！あの時の^^」
と、当時の記憶が蘇ったようです^^
ヘンゲルさんの記事通りに、店長の体調不良で8月25日をもって閉店されるそうです。
体調が回復されたら、別の場所でリベンジされる予定だとか^^
「その時は、是非、ご一報ください^^」と、私の名刺をお渡ししました^^
現店舗は山和製麺の手から離れて、別の方がラーメン店をされるそうです。
新規店の調理担当者が吟の厨房で勉強中で、10月頃に開店されるそうです。
吟に教わるのだから、吟に近いメニュー内容になるのかもしれません。
新規店の開店情報を入手された方は、是非、メンガチョへ投稿くださいｍ（＿）ｍ
菜々志さん。ご投稿ありがとうございましたｍ（＿）ｍ
ヘンゲルさん。情報ありがとうございましたｍ（＿）ｍ 私は食べログ会員でないため
連絡手段が見つからなかったので、こちらからのごあいさつにて失礼しますｍ（＿）ｍ
Re: 開店・閉店（過去ログ） - 過去ログ
2019/05/31 (Fri) 17:57:11
手打ち中華そば 山＠山口市平野 8/15（火）開店 名前 ： ブレンボ 2017/08/12(土) 15:36
手打ち中華そば 山＠山口市平野 8/15(火)開店
『侍』元店主、山根さんが神戸～福岡を経て帰って来ました。
酷暑も関係なく急ピッチで準備が進み、開店日が決まったそうです。
但し、バイトさんが入るまで一人作業となる為、5席のみでの営業になるとのこと。
駐車場は店の右奥2台分のみ(ポリカ屋根)ですので要注意。
住所：山口市平野1-3-14（護国神社入り口付近）
8/13(日) 10:00～ プレオープン（50食程度）600円→300円にて提供
8/14(月) 10:00～ プレオープン（50食程度）600円→300円にて提供
8/15(火) 10:00～14:00 開店 麺切れ終了
8/17(木）店内工事のため休業
定休日は毎週火曜日
本日試食会がありましたので、とら食堂福岡分店で更に腕を磨いた一杯を味わいました。
博多地鶏のスープは香りが良く醤油ダレは関東醤油を使いキレを狙った味。
青竹手打麺は独特のムニュムニュ感健在で嬉しいですね～。
炭焼き燻製チャーシューは以前の製法に戻し燻薫を抑えたタイプ。
とら食堂レシピに縛られていた7ヶ月間に思いついた、やりたくなったアイデアや
食べ歩きで得たヒントを活かして、遊びを取り入れた展開もしたいと張り切っています。
あの美味い醤油ラーメンがまた味わえるとは嬉しい限り。
＊麺を手揉みして貰うとスープとの馴染みも良く食感も変わるので、
希望する方は申し出てくれれば対応するそうです。
【2017.9.27】 屋号が「米蔵（よねぞう）」に変わりました。
Re: 開店・閉店（過去ログ） - 過去ログ
2019/05/31 (Fri) 17:56:55
ラーメンいち＠下関 長州屋台村にて夜営業開始！ 名前 ： suke 2017/08/08(火) 16:01
トライアングル8月号を読まれて、ご存じの方も多いと思いますが
ラーメンいち が夜営業の場を長州屋台村に移されました。
現在プレオープン中につき、縮小メニューでの営業ですが、
王司の店と変わらぬ美味しさのラーメン（600円）をいただくことができます（＾＾）
・ギョウザ（4ヶ）400円・焼めし600円
・串物（モモ・バラ・皮・テール・砂ずり）1本120円、5本セット500円
・手作り唐揚げ 1ヶ100円、6ヶ500円
住所：下関市中之町1-19（長州屋台村内）
電話番号：090-2803-8896
営業時間：19：00～23：00
店休日：木曜日
駐車場：無し