Re: 雑談（過去ログ） - 過去ログ

2019/06/03 (Mon) 19:14:34

RE:雑談スレッド　　名前 ： ぽんた　　2019/04/15(月) 09:44


またですか

Re: 雑談（過去ログ） - 過去ログ

2019/06/03 (Mon) 19:14:24

RE:雑談スレッド　　名前 ： ポンタ　　2018/07/24(火) 15:10


もうラーメン維新は開催されないんですか？
尻つぼみ感半端ないんですけど・・・

Re: 雑談（過去ログ） - 過去ログ

2019/06/03 (Mon) 19:14:15

RE:雑談スレッド　　名前 ： ぽんた　　2016/07/14(木) 17:34


おいおい、そりゃ当てつけか！

Re: 雑談（過去ログ） - 過去ログ

2019/06/03 (Mon) 19:14:05

RE:雑談スレッド　　名前 ： ぽんた　　2016/06/01(水) 13:35


ヾ(´ε｀*)ゝ　ツブレチャッタ

Re: 雑談（過去ログ） - 過去ログ

2019/06/03 (Mon) 19:12:41

再誘導　　名前 ： 管理人 MAIL　　2015/01/12(月) 08:24


俺の長浜に関する書き込みは自粛頂けるようにお願いします。

ただし、1週間後に消去される本スレッドの投稿内容が失われると
話の流れが見えなくなりますので消去せえずに残したいと思います。
削除キーを入力して投稿された方はレスの保存に協力いただけると幸せますｍ（＿）ｍ

新しく「雑談スレッド」を立てました。
以降はコチラへ投稿くださいｍ（＿）ｍ
http://ramen.1616bbs.com/bbs/?pid=ramen&mode=pr&parent_id=12591&mode2=topic

Re: 雑談（過去ログ） - 過去ログ

2019/06/03 (Mon) 19:12:32

ひつじさんへ　　名前 ： のり MAIL　　2015/01/12(月) 08:23


開店日に一度しか食べてないのでスープが安定しているか否かは判断できませんが、
その時に頂いたラーメンは美味かったです。>>12277　>>12278

ただラーメンが美味ければそれでいいのか？　というと私はそうではないと思います。
美味いラーメンに作り手の「食べて頂く」との想いと、食べ手の「食べさせて頂く」
との想いが合わさって初めて「食べたいラーメン」になると思います。

俺の長浜の一件はまだ3週間前の出来事ですし、熱さが喉元に留まってる時点で
両者の想いが揃わないラーメンは どんなに美味くても食べたくないです。
お店のＦＢとＨＰは見てますので“再訪したい”と感じたら食べに行きます^^

いずれにしても現時点で“俺の長浜”の書き込みは“擁護レス”“批判レス”ともに
掲示板が荒れる引き金になる可能性があるので自粛されることを希望しますｍ（＿）ｍ

Re: 雑談（過去ログ） - 過去ログ

2019/06/03 (Mon) 19:12:23

RE:雑談スレッド　　名前 ： ひつじ　　2015/01/11(日) 21:55


のりさん！！

あれから俺の長浜行きましたか？？

どうやら、オープンの時に麺をきっていた人と一緒に
大将らしき人が店に立ってました！

３回行きましたが
スープも安定していて
のりさん、行く価値ありです！！！

俺の長浜の記事は、しばらく自粛ということは、分かっていましたが、是非、のりさんにもう一度行っていただきたく、書き込みました！！申し訳ございません。

Re: 雑談（過去ログ） - 過去ログ

2019/06/03 (Mon) 19:12:10

誘導　　名前 ： 管理人 MAIL　　2014/12/24(水) 07:17


ピギーさんへ

同意します。


みなさまへ

俺の長浜に関する書き込みは自粛頂けるようにお願いします。

ただし、1週間後に消去される本スレッドの投稿内容が失われると
話の流れが見えなくなりますので消去せえずに残したいと思います。
削除キーを入力して投稿された方はレスの保存に協力いただけると幸せますｍ（＿）ｍ

新しく「雑談スレッド」を立てました。
以降はコチラへ投稿くださいｍ（＿）ｍ
http://ramen.1616bbs.com/bbs/?pid=ramen&mode=pr&parent_id=12304&mode2=topic　

Re: 雑談（過去ログ） - 過去ログ

2019/06/03 (Mon) 19:11:58

RE:雑談スレッド　　名前 ： ピギー　　2014/12/23(火) 20:28


温厚なのりさん。
そして、皆さん。しばらく、「俺の長浜」に関する発言控えませんか？

お前だけエエカッコするなという攻撃は無しでね。

Re: 雑談（過去ログ） - 過去ログ

2019/06/03 (Mon) 19:11:48

ぽんたさんへ　　名前 ： 管理人　のり MAIL　　2014/12/23(火) 08:23


ぽんたさんは俺の長浜の関係者ですか？
関係者と仮定して書きます。

拝承いたしました。

Re: 雑談（過去ログ） - 過去ログ

2019/06/03 (Mon) 19:11:37

RE:雑談スレッド　　名前 ： ぽんた　　2014/12/22(月) 22:16


ラーヲタうざい

Re: 雑談（過去ログ） - 過去ログ

2019/06/03 (Mon) 19:11:25

RE:俺の長浜　　　名前 ： 管理人　のり MAIL　　2014/12/22(月) 07:20


ぶるさん、アレれさん、くるくるさん、男さんへ

ご心中をお察ししますｍ（＿）ｍ
感情を抑えた冷静な文章での書き込みに心から感謝いたしますｍ（＿）ｍ

削除されましたが、お店関係者らしき人からの書き込みがありましたので、
今回の皆様の投稿は、お店に伝わってると思います。

Re: 雑談（過去ログ） - 過去ログ

2019/06/03 (Mon) 19:11:06

RE:雑談スレッド　　名前 ： 男　　2014/12/22(月) 07:08


此方で不満を漏らさないで直にFBへ投稿されてはいかがでしょうか？その方がお気持ちが伝わると思われますよ。掲示板や食べログなどで自分の不満をぶちまけるよりその方がよかれと思います♪

Re: 雑談（過去ログ） - 過去ログ

2019/06/03 (Mon) 19:10:55

俺の長浜　　名前 ： くるくる　　2014/12/21(日) 22:27


開店を待たされた分、期待度が高いだけに対応がマズいですね。
こだわりが高いだけあって、こういった臨時休業などはある程度仕方ないと思いますが、お客様を置いてけぼりだとせっかくのこだわりのラーメンも擦れてしまいますね。
個人的ですが、美味しくても店の対応や考え方が嫌で行かなくなった店もあります。
こういった考えのお客もいると思って、味以上に大切なことを忘れないで欲しいですね。

Re: 雑談（過去ログ） - 過去ログ

2019/06/03 (Mon) 19:10:45

アレれ　　名前 ： のぶ　　2014/12/21(日) 16:58


今日はＨＰでもＦＢでも営業日になっていたので１３：３０ごろ伺ったのですが営業されておりませんでした。近くもないのでものすごく損した感じです。

Re: 雑談（過去ログ） - 過去ログ

2019/06/03 (Mon) 19:10:35

俺の長浜＠下松　　名前 ： ぶる　　2014/12/21(日) 16:28


はじめまして。お邪魔します。

今日１２時１０分頃に伺ったんですが定休日でした・・。
営業カレンダーは営業日になってると思うんですが。

Re: 雑談（過去ログ） - 過去ログ

2019/06/03 (Mon) 19:10:25

みなさまへ　　名前 ： のり MAIL　　2014/12/19(金) 17:15


私のぽんたさんへのレス>>12283。

ぽんたさんが投稿されたレス>>12282をご自身で削除されたので
意味が分からないと思いますがゴメンなさいｍ（＿）ｍ

Re: 雑談（過去ログ） - 過去ログ

2019/06/03 (Mon) 19:10:14

ぽんたさんへ　　名前 ： のり MAIL　　2014/12/19(金) 07:21


ぽんたさんは俺の長浜の関係者ですか？
関係者と仮定して書きます。

開店日に食べさせて頂いたラーメン美味しかったです。>>12277　>>12278
今日伺う予定でしたが休業される様で残念です。

店のスタンスは事前にFacebookに書かれていましたし、ここへも書かれましたので理解します。
私が好きで通ってる店でもその日のスープが不出来だと臨時休業にされる店があります。
ただ店の方針がわがままだとご自身で感じておられるのなら、吉田さんの様に空振りになる人を
一人でも減らすためにFacebookやHPで早急に臨時休業を分かり易く告知すべきだと思います。

また今回メンガチョへ投稿された文章の最後の一行はお店の印象を極めて悪くする不適切な内容だと感じます。
修正されることをお奨めします。

Re: 雑談（過去ログ） - 過去ログ

2019/06/03 (Mon) 19:09:57

吉田さんへ　　名前 ： のり MAIL　　2014/12/18(木) 17:40



それは災難でした^^；　心中をお察ししますｍ（＿）ｍ
昨夜は寒かったので身も心も冷えてしまったことでしょう。

Facebookに開店の告知はありますが、臨時休業の告知はされてないですね。
確かにＨＰのカレンダーは18日～21日は営業でしたが休みに変わっています。
私の再訪は明日の予定でした。
吉田さんの書き込みが無ければ臨時休業に気づかずに行ってました。。。
HPのカレンダーを見れば臨時休業だと分かりますが、スクロールしないと
目に入らないので臨時休業はもっと分かり易く伝える方が親切だと思います。

おっしゃる通りに材料調達や開店延期で店の計画性に問題がある事を露呈して
るので、ＨＰやFacebookを宣伝目的だけでなく、お客に必要な営業情報を速やかに
分かり易く発信することが店の信頼回復に一番大切なことだと思います。
ＨＰやFacebookを一切ご覧にならない方や、たまたま見ないで二度足を
踏むまれる方が居られると思いますが、情報発信源として使用している以上は
いかなる理由があろうとも速やかに更新・告知することが義務だと思います。

Re: 雑談（過去ログ） - 過去ログ

2019/06/03 (Mon) 19:09:43

俺の長浜@下松　　名前 ： 吉田 MAIL　　2014/12/18(木) 09:36


17日オープン、11：30～14：00、17：00～20：30営業とのことで17時ちょうどに到着。シャッターの閉まる店舗前に客ひとりもなく、10分待ったが状況変わらず。入口とは別の場所に、「スープ売り切れ御免」の看板。店名でツイッター、フェイスをしているなら、売り切れにより、夜の営業なしと告知してはどうでしょうか？無駄足踏みました。17日の段階では、18日～21日は営業となっていましたが、18日では一転して休業になっています。材料が確保できない。開店の遅れ、オープン初日から何の告知もなく夜の営業なし。運営、管理ができていないようですが大丈夫？