Re: その他のラーメン（過去ログ） - 過去ログ

2019/05/19 (Sun) 09:27:59

ラーメンショップ@田布施　県内で一番最初じゃない？「つけ麺」　　名前 ： のり MAIL　　2010/11/02(火) 17:13


つけ麺 550円。

つけ汁の味は酸味、ゴマ油が効いたピリリと辛いライト豚骨（？）タイプ。
昔食べた「つけめん大王」がこんな味だったかと^^　美味いと思います^^
麺中央の生卵は「たぶろぐコラボ企画」のサービス品です^^
細麺とツユの相性も良く、卵を絡めた麺は更に好みでした。

私「つけ麺を山口県で最初に出したのは、この店だと思うんですが？」
主「開店当初から出してました。つけめん大王が流行ってる頃です」
私「この店が開店当時、本部でもメニューにありました？」　主「はい」

山口県で一番最初に「つけ麺」をメニュー化した店はラーショ@椿峠で
味と組み立ては「つけめん大王インスパイア」。 ということでエエでしょうか？^^