Re: その他のラーメン（過去ログ） - 過去ログ

2019/05/20 (Mon) 18:35:37

こおひいや@下松　なかなかのお味です^^「夏季限定・つけ麺」　　名前 ： のり MAIL　　2014/08/05(火) 07:13



クー太郎さんから「つけ麺やってるみたいよ」と教えて貰った喫茶店。

私「つけ麺ください。」
店「単品でいいですか？　1個50円のおもすびもありますけど」
私「麺の量は何ｇですか？」
店「150ｇです。大盛りは100円増しで2玉になります」
私「・・・・・大盛りで！」

つけ麺（150ｇ） 700円。大盛り（150ｇ）100円。　計800円。

ルックスは麺専門店と遜色ありません。
つけ汁は動物性出汁は何かわかんなんないけど魚介がガツンと効いた
酸味弱目で味付けがメチャ濃いタイプ。
悪くないです。美味いです^^　味付けが濃いけど^^；

麺は中太。　若干保存料っぽい薫りがするもののシッカリ“つけ麺”です^^
つけ汁が塩辛いから麺をチョビット浸けてすすりました。
つけ汁との相性も良くて美味いねぇ^^

具の細切りチャーシュー、シナチクを間に挟みながら一気に完食。
喫茶店だからと舐めてましたがシッカリと“つけ麺”してます^^

麺を食べ終わると徳利に入った割りスープが登場！
空の麺用丼に少し注いで飲んでみるとコンブと鰹らしき味と風味。
割りスープは動物系は使われてないようです^^
つけ汁の器に味を確認しながら割りスープを徐々に投入！

そして、やっぱ〆は
「みませ～～ん。むすびをご飯のまま茶碗でください！」