Re: 蕎麦・うどん（過去ログ） - 過去ログ

2019/05/23 (Thu) 19:00:17

久庵(きゅうあん)@光　落ちついた店内で「盛り蕎麦」　　名前 ： のり MAIL　　2009/11/03(火) 07:25


ずっと気になりながらも未訪だった蕎麦屋さんです。
店の外観は新しいですが、店内は古くて太い柱を組んだ昔っぽい造りです。

盛りそば　700円。

大きなザルです。他店より蕎麦の量が多いです。
通ぶって（笑）、先ず、何もつけないでずずｚっと。
温目に冷やされた蕎麦は良い薫りです^^

ツユは一般的な鰹がガツンではなく、コンブ、イリコを強く感じました。
甘味も抑えてあります。この味好きだなぁ^^

ゆっくりと落ちついた雰囲気の中で蕎麦をすすりたい方へお薦めの店です^^