Re: 蕎麦・うどん（過去ログ） - 過去ログ

2019/05/23 (Thu) 19:00:50

あけみ@岩国周東　これはメチャ好みです^^「親子うどん」　　名前 ： のり MAIL　　2009/11/10(火) 07:13


親子うどん　420円。
親子丼の具と刻みネギがトッピングされてます^^
薄切り鶏肉、タマネギ、長ネギ。卵の半熟具合がたまりません^^

具を避けてツユを飲みました。
イリコのエグミが気になりましたが、甘味が抑えてある私好みな味^^
次いで薄く味付けられた親子丼の具と一緒に口にすると、アラ不思議？
各エキスの相乗効果でメチャ美味に変身！
薄切り肉を使ってるためか鶏のエキスがシッカリ出てます。

細い茹でうどんが、このツユとの相性抜群で一体感があります^^
「鶏鍋の最後にうどんを入れて、卵でとじた味」が伝わり易いかも^^
420円でこの内容は、ちょっと他では思いつきません^^ ご飯が欲しいです^^