Re: 醤油系（過去ログ） - 過去ログ

2019/05/18 (Sat) 08:51:35

めんくい@下松　牛骨ラーメンに生卵　その３　　名前 ： のり MAIL　　2009/07/10(金) 07:27


鳥勝、はな華以外で店に生卵を置いてる店は？
と考えたら・・・チャーハンがメニューにある、ココ^^

「そばに生卵を乗せて貰いたいんですが、大丈夫です？」
「ハイ。いいですよ^^」

中華そば 530円。　生玉子　50円。

この日のスープの出汁は良かったです^^　後半に生卵を溶きました。
ん～～～、めんくいはスープも麺もスター系中華そばに似てるので
すき焼きと言うよりは「スターの生卵入り中華そば」に近い味です。

ただし、鳥勝と同じく、チャーシューはバラ肉の方が生卵との相性がいいです^^