Re: 醤油系（過去ログ） - 過去ログ

2019/05/18 (Sat) 08:51:48

紅蘭@下松　牛骨ラーメンに生卵　その４　　名前 ： のり MAIL　　2009/07/11(土) 07:20


私　「そばの並を脂少な目で。　それと生卵ありますか？」
店　「生卵はないんですよ。　煮玉子ならあるんですけど^^」
私　「生卵で食べてみたいんですが、ダメですかね？」
店　「煮玉子と同じ料金になりますが、よろしいですか？^^」
私　「ハイ^^　是非お願いします！」

中華そば（脂少な目） 500円。　生卵 100円。

前半は生卵を混ぜないで・・・・ココ最近、スープがメチャ安定してます^^

後半、生卵を潰して、溶きました。
一気にコクと甘みが増して、すき焼きテイストがグーンとＵＰです^^
はな華@光も良かったけど、紅蘭もそれ以上に相性がいいです^^