Re: 画像トリビア（過去ログ）② - のり

2019/10/22 (Tue) 08:49:02

めんくい@下松　下松牛骨店ではココだけ「中華丼」　　名前 ： のり MAIL　　2019/08/17(土) 07:51

一光@光が牛骨スープを使った「焼きラーメン（焼きそば）」を開発中で
間もなくデビューすると思います。
下松牛骨店で「焼きラーメン（焼きそば）」を提供するのは一光だけです。

一方、「めんくい」には牛骨スープを使った「中華丼」があります。
10年ぶりに食べました^^

中華丼 700円。

10年前と変わらぬルックスと、変わらぬ牛骨の薫り^^

ただし、以前はこんなに餡がゆるくて、味付けがこんなに単調だったっけ？
オイスターソースを加えて、もっと粘度を高くしたら雰囲気が変わるかも。
ラー油を使うと美味くなりました^^￥